台中南屯的「鴨屋脆皮烤鴨」是一家受到當地居民熱愛的烤鴨店，雖然隱藏在住宅區，但依然生意興隆。
這裡的烤鴨外皮酥脆，鴨油豐滿，切片時令人垂涎。店家採用現場製作的方式，建議提前訂餐，以免等候太久。
除了脆皮烤鴨，爆炒鴨肉也極為入味，醬汁濃郁且可選擇加辣，口感鮮美。環境乾淨、服務用心，適合喜愛烤鴨的朋友來嘗鮮。
台中南屯隱藏版烤鴨店
位於台中南屯的「鴨屋脆皮烤鴨」，是一家在當地口碑極佳的烤鴨店。雖然店面隱藏在住宅區中
但其獨特的風味和優質的服務使得它成為南屯區的美食秘密。店家位置接近文心南一路和南屯路交界
交通便利，但若不特意前來，很容易錯過這個美食寶藏。
脆皮烤鴨外皮酥脆
「鴨屋脆皮烤鴨」的招牌脆皮烤鴨，以其外皮的酥脆感和內餡的豐滿鴨油著稱。
每隻鴨子經過風乾及刷麥芽水處理，確保在烘烤後呈現出完美的酥脆口感。
切片過程中，滿滿的鴨油宛如噴泉般流出，這些精華均勻淋上片鴨，增添了獨特的香氣和濕潤感。
爆炒鴨肉醬汁濃郁
除了經典的脆皮烤鴨，這裡的爆炒鴨肉也是必試的美味。店家使用大火迅速翻炒，確保醬汁與鴨肉完美結合
每一口都能嚐到甜麵醬的醇厚。對於喜愛辣味的食客，可以選擇添加朝天椒，讓味道更為刺激和開胃。
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提前訂餐避免長時間等候
由於鴨子是現場製作，無論是切片還是炒製都需要時間，店家建議顧客提前訂餐
依約定時段來取餐，以免在中午高峰期遇到等待時間過長的情況。這種預訂制度也能確保每一份餐點的新鮮與品質。
服務用心推薦
「鴨屋脆皮烤鴨」的店內環境乾淨舒適，顯示出店家對待食物和服務的用心。
無論是外賓還是當地顧客，皆對這裡的用餐體驗感到滿意。若你是烤鴨愛好者，這家店絕對值得一試，保證讓你回味無窮。
鴨屋脆皮烤鴨｜店家資訊
《鴨屋脆皮烤鴨》
📍地址：台中市南屯區文心南一路66號
☎️電話：04-23820982
⏰營業時間：
平日11:00-19:00（周一公休）
假日10:30-19:00
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