這次全家挑戰「咱們酸菜魚」的初體驗，位於中壢威尼斯影城二樓，餐廳充滿潮流夜店風格
讓人耳目一新。我們品嘗了經典川味老罈酸菜魚，辣度適中、酸麻平衡，讓我和老公大讚不已。
女兒則愛上了不辣完熟蔬菜蕃茄酸菜魚，酸甜濃郁湯頭讓她食慾大開。此外，炸魚皮也是亮點
口感酥脆驚艷。最後，蠟燭加熱設計保持了溫度，讓整頓餐點熱騰騰到最後。
酸菜魚初體驗
這次的用餐選擇是「咱們酸菜魚」，位於中壢威尼斯影城二樓。一上樓，便被餐廳的潮流夜店風格所吸引
現代感十足設計令人耳目一新。與傳統的酸菜魚餐廳不同，這裡注入了時尚元素，讓人感受到年輕活力創新氛圍。
我們一家四口第一次嘗試酸菜魚，就被這別具一格的環境和美食所征服，不禁期待接下來的餐點會帶來哪些驚喜。
川味老罈酸辣麻
經典川味老罈酸菜魚，小辣的辣度剛剛好，既不搶味又能完美平衡酸。湯頭濃郁卻不油膩
每一口都充滿著層次感的享受。酸辣麻的三重滋味交織在一起，帶來的是令人難忘的經典口感。
這道酸菜魚果然不負眾望，深得我和老公喜愛，讓人不禁感嘆，經典滋味真經得起時間的考驗。
延伸閱讀：「池來的幸福」桃園中壢下飯酸菜魚、浮世繪裝潢、辣度可調、獨特酸辣風味、滿足味蕾！
完熟蕃茄酸甜湯
兩個女兒則選擇了較為清淡的完熟蔬菜蕃茄酸菜魚。湯頭酸甜濃郁，蕃茄天然香氣撲鼻而來，酸甜適中口感十分討喜。
魚肉吸收了蕃茄的味道，鮮嫩可口，與白飯搭配堪稱絕配。女兒們毫不猶豫地把白飯掃光光，還意猶未盡地要求續碗
足見這道蕃茄酸菜魚的魅力之大。看著她們吃得開心，我和老公也安心滿足。
炸魚皮黃金一分鐘
說到這次的驚喜之作，絕對非炸魚皮莫屬。餐廳附上計時器，提醒我們將炸魚皮放入湯中一分鐘後立即撈起
這樣才能達到最佳口感。當酥脆炸魚皮遇上酸辣湯頭，入口即化口感和濃郁的風味瞬間爆發，讓人驚艷不已。
這道菜的創意和美味打破了我們對傳統酸菜魚的想像，成為了全家的心頭好，無論如何都必點。
咱們酸菜魚｜店家資訊
地址:桃園市中壢區九和一街18號2號樓之11
電話:03-4268073
營業時間:週一至週五11:30~15:30、17:30~23:30，週六日11:00~16:00、17:00~23:30
FB粉絲團:https://www.facebook.com/OURSUANCALFISH/
IG: @oursuancalfish
延伸閱讀：「大稻鼎臺式餐館」桃園中壢復古熱炒店、熱炒合菜同時滿足、讓家人團聚、父親節特別企劃！
