台中公益路輕井澤巷內的「KUMO麵屋雲」,是一家主打清淡系拉麵的特色店。店內環境幽靜昏暗,讓人感受到舒適的用餐氛圍。
雖然品項不多,但每一道料理都充滿經典風味。小堂果特別推薦「淡麗桂香拉麵」與「蒜奶干貝雞白湯拉麵」,前者清爽怡人,
叉燒與雞胸肉軟嫩可口,湯頭香氣淡雅;後者則搭配蒜酥與紫洋蔥,湯頭鮮甜濃郁。
清淡系|拉麵天堂
位於台中公益路輕井澤巷內的「KUMO麵屋雲」,是一家以清淡系拉麵為主打的特色餐廳。店內採用幽靜昏暗的設計風格,
營造出舒適的用餐氛圍,讓人能夠輕鬆享受美食。不論是內用還是外帶,這裡都是拉麵愛好者必訪的隱藏美食點。
經典推薦|淡麗桂香
「KUMO麵屋雲」雖然菜單選擇不多,但每道都是經典。小堂果特別推薦「淡麗桂香拉麵」湯頭清爽桂花香氣淡雅,
搭配軟嫩的叉燒與雞胸肉,每一口都充滿驚喜。而「蒜奶干貝雞白湯拉麵」則以蒜酥與紫洋蔥增添鮮甜口感,
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創意小食|紅油抄手
除了主打的拉麵,創意小食也是不可錯過的亮點。小堂果強力推薦「薏蜀黍」,烤過的玉米筍配上獨特的薏仁白醬,
口感層次豐富且賣相可愛。再搭配一份「紅油抄手」,清爽的拉麵瞬間變得更加豐富。
甜點收尾|不可錯過
最後,別忘了點上一份「烤布丁」作為餐後甜點。焦糖不會過於苦甜,布丁體較軟Q,是甜點控的最愛。
KUMO麵屋雲不僅主打清淡口味,更以豐富的創意料理吸引了眾多饕客,是台中拉麵迷必訪的美食天堂。
KUMO麵屋雲|店家資訊
@kumo_noodle
地址:台中市西區精美街42-1號
營業時間:平日1130-1330、1730-2030,六日1130-2030
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