隱居居酒屋位於台中廣三SOGO旁，高達三層樓並有獨立包廂，環境優雅且餐點豐富。
推薦菜色包括焗烤壽司披薩，米飯上擠滿明太子和起司，焗烤後香氣四溢。創意炸蝦生春捲融合生菜、炸蝦和凱薩醬
酸甜交織，適合炎熱天氣。其他美味料理如一夜干、生魚片和日式炒麵，現點現做，新鮮美味。
串燒類以日式刷醬，鹹甜適中。隱居居酒屋是台中不可錯過的用餐地點。
隱居居酒屋地點｜環境介紹
隱居居酒屋位於台中廣三SOGO旁，以其三層樓高的結構和多個獨立包廂為特色，為客人提供了寧靜而私密的用餐環境。
這間店的裝潢頗具用心，每一個角落都充滿了日式風情。無論是朋友聚會還是家庭聚餐，這裡的氛圍都能讓人感到放鬆愉悅。
尤其是那些獨立包廂，不僅保證了隱私，還讓人感受到別緻的日式文化氛圍，是享受美食的理想場所。
必點特色菜｜焗烤壽司披薩
來到隱居居酒屋，絕對不能錯過的招牌菜就是焗烤壽司披薩。這道創意料理將壽司和披薩的元素完美結合
在米飯上擠滿了濃郁的明太子和起司，經過焗烤後，散發出迷人的香氣。再加上海苔和柴魚片的點綴，提升了整道菜的鮮味。
一口咬下，底層米飯脆口如鍋巴，口感豐富，讓人難以忘懷。這道菜總是能迅速被清盤，是每次來訪必點的美味。
創意料理｜炸蝦生春捲絕妙口感
隱居居酒屋的創意炸蝦生春捲同樣令人驚艷。這道菜將爽口的生菜、酥脆的炸蝦和濃郁的凱薩醬完美結合
每一口都充滿了層次感。咖滋咖滋的口感與酸甜交織的風味相得益彰，非常適合在炎熱的天氣中享用。
這道菜既有清爽的口感，又不失豐富的味道，是一道非常值得推薦的特色料理，讓人一試成主顧。
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豐富多樣｜其他推薦餐點
除了招牌菜，隱居居酒屋還有許多美味的選擇。一夜干、生魚片、日式炒麵等料理現點現做，保證了新鮮和美味。
這些料理不僅口感佳，而且份量十足，非常適合多人分食。串燒類則以日式刷醬為主，鹹甜適中，特別適合配酒享用。
隱居居酒屋的酒水選擇豐富，即使開車不便喝酒，也能感受到這裡濃厚的日式居酒屋氛圍。
隱居居酒屋｜歷史與回憶
隱居居酒屋所在的地點，曾是台中人熟悉的「書報館」原址。這裡承載了許多人的童年回憶，隨著時間的推移，內部重新裝潢
搖身一變成為今日的隱居居酒屋。儘管環境變了，但那份熟悉的情感依舊存在。
每次在這裡用餐，都彷彿回到了小時候和家人聚餐的美好時光。
現在，隱居居酒屋不僅帶來美味的料理，也讓我們重拾那些珍貴的回憶，是一個讓人流連忘返的好地方。
隱居居酒屋｜店家資訊
《隱居いざかや/隱居居酒屋》台中店
📍地址：台中市西區中美街464號
☎️電話：04-23287262
⏰營業時間：周日至周四17:30-00:30
週五&周六 17:30-01:30
店家instagram : @yinju464
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