石川日本料理

「石川日本料理」台北文山區海鮮饗宴!頂級海鮮刺身、創意日式料理、引爆味蕾!

位於台北文山區的石川日本料理,以日本直送海鮮及宜蘭大溪現流魚貨為特色,提供多款經典刺身綜合、創意料理及握壽司

口感層次豐富,如鮭魚、蝦子、干貝等鮮美刺身,香菇鮮蝦紫蘇揚、松露起司牛小排握壽司等創意料理,搭配芒果泥氣泡飲等飲品

滿足饕客味蕾,推介各式佳餚如自製午魚一夜干、雪花牛剝皮辣椒、手作嶺岡豆腐,價錢親民,質量上乘。

石川日本料理
石川日本料理

頂級刺身綜合

石川日本料理的經典刺身綜合以其新鮮的食材和豐富的口感聞名。

每份$589,包含鮭魚、蝦子、干貝、花枝、鮪魚、鮭魚卵以及澎湖海鱺魚。

其中,最受歡迎的是鮮脆的海鱺魚和肥美的鮭魚,令人回味無窮。

這些刺身不僅保留了海洋的鮮味,還展現了廚師的刀工和配料搭配的藝術,真是極致的海味享受。

石川日本料理
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創意日式料理

石川日本料理不僅提供傳統刺身,還有許多創意十足的菜色。例如,每份$139的香菇鮮蝦紫蘇揚

店家將自製的蝦泥與香菇完美結合,再添上紫蘇,賦予這道菜豐富的層次與獨特香氣。同樣令人驚豔的是松露起司牛小排握壽司

$169/2貫。牛小排肉質鮮嫩,松露的濃郁香氣與起司的奶香相得益彰,每一口都是味蕾的享受。

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石川日本料理
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豐富握壽司

在石川日本料理,炙燒厚切鮭魚肚握壽司和松露起司牛小排握壽司都是必點的佳餚。炙燒厚切鮭魚肚握壽司每份$139/2貫

加入明太子醬和松露醬,米飯柔嫩濕潤,鮭魚肚充滿油脂,讓人每一口都滿足。

松露起司牛小排握壽司則以其肉質的嫩度和松露的香氣征服食客,起司的奶香更是增添了風味。

石川日本料理
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特色佳餚推薦

除了刺身和壽司,石川日本料理的特色佳餚同樣值得推薦。自製午魚一夜干每份$299,外皮烤得酥脆,魚肉鮮美多汁

搭配自製的抹茶鹽,更是別具風味。雪花牛剝皮辣椒串每份$89,牛肉嫩香,剝皮辣椒帶出微微的鹹香與辣度,烤得恰到好處。

此外,手作嶺岡豆腐與鮮魚味噌湯等菜色也都質量上乘,讓每位饕客都能滿足味蕾。

石川日本料理
石川日本料理

石川日本料理|店家資訊

🗺 116台北市文山區景華街60號
⏰週一至週五:11:30-14:00 17:00-21:00
☎️ 02-29345970

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