這是家寵物友善餐廳，可惜我是到訪才知道，來不及帶我的毛小孩～還提供毛小孩餐點免費吃喔。
此間鍋物最大特色為，全雞料理，意味著整隻雞可以吃的地方這邊都吃的到，而且在這不只能吃到鍋物，
還能吃到烤物以及品嚐點小酒，非常怡情，店內氛圍溫馨，還有獨特的雞肝慕斯，更是饕客的天堂。
雙重美味湯底
湯底部分分為，蔥蔥筍乾清爽雞湯/和風昆布湯，以及我超推薦必點的，濃厚干貝雞白湯，不使用化學調味料，
不僅能喝出店家的用心熬煮，涮出來的肉品及菜更是好吃，店家還會附上四種醬料，泰式梭子醬/辣味增/松露蔥醬，
其中一款和風碰醋醬，真的是百搭，不管沾肉品還是蔬菜都好吃到不行。
全雞雙人套餐料理
全雞雙人套餐料理$1980。雞肝刺身，是使用舒肥法製作而成的雞肝，同事讚不絕口的一道料理。
小雞腿白湯，綜合蔬菜盤，雞肉九宮格，使用高品質土雞—桂丁雞，根據雞肉不同的部位分成九宮格，專人會來服務，
並由她來掌控最佳的烹調溫度和時間，烤雞松坂串，烤雞翅，烤阿斯里斯腱，雞肉飯，無酒精飲料x2，特製甜點x2
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多樣豐富選擇
三倍厚自製蛋餃160元。必點的招牌蛋，全蛋液製作成蛋餃，咬下還能品味到紹興酒的味道，我平常不愛吃蛋餃，但這款很可以！
雞肝慕斯附炭烤麵包$250元，法式高級魚子醬料理的改良版，金盒中裝的是綿密的雞肝慕絲，搭配蜂蜜檸檬凍，必須嘗試呀！
美國牛肉雙拼$730元。肉品搭配美國牛骨牛小排/美國牛腹肉。兩隻小豬$730元，肉品使用伊比利豬梅花/松阪豬肉。蝦滑$250元。
小澎湃四種海鮮拼盤
小澎湃四種海鮮拼盤$730元。兩隻已經去殼的鮮蝦，搭配小卷/蛤蠣/巴沙魚片，都超鮮甜～蛤蠣超大顆超好吃。
以上餐點我們五個人分享，非常飽足也吃得超開心，店內氛圍非常好～之後會內部裝潢調整以及多販售一些酒品！非常期待。
優喜鍋物居酒屋｜店家資訊
📍優喜鍋物專門店
@yoshi_hotpot
⏰週一至週日17:30-00:00
台北市信義區基隆路一段147巷5弄5號1樓
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