介紹這間捷運市政府站，巷內的鍋物專賣店，不同於一般的火鍋店，最大的特色在於他們的全雞料理！
整隻雞的部位都吃得到唷，而且肉質新鮮到是可以，煮到7分熟的熟度，完全超出以往對於雞肉的印象。
搭配濃厚的雞白湯湯底，裡面還有完整的雞腿肉，喝起來非常香又好喝。
女生調酒｜甜甜滋味
另外我覺得很特別的是，還有現場烤串跟酒類的品項。金賓High Ball紫蘇梅＄160。優喜House 梅酒＄200。
酒類是以偏甜的風味為主的品項，感覺是女生會偏好的種類。我點的梅酒超好喝，特別適合女生、搭配烤串超級合適！
獨特風味｜全雞料理
全雞雙人套餐料理＄1980。雞肝刺身，這個是使用舒肥法製成的雞肝，吃起來口感很暖嫩。
還有超級推薦的，小雞腿白湯、綜合蔬菜盤、雞肉九宮格，使用高品質的土雞－桂丁雞。
根據雞肉不同的部位分成九宮格，會有專人幫忙帶煮，根據不一樣的部位有專屬的調理方式。
烤雞松阪串、烤雞翅、烤阿斯里斯腱、雞肉飯、特製甜點。
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雞肝慕斯｜炭烤麵包
雞肝慕斯附炭烤麵包＄250，這道必點！是法式高級魚子醬的改版，
烤得酥脆的炭烤麵包，加上雞肝慕斯以及蜂蜜檸檬凍，吃起來是綿密鹹甜的口感。
吉納推薦｜優喜鍋物居酒屋
優喜鍋物居酒屋位於捷運市政府站附近的小巷中，以其獨特的全雞料理聞名。
店內提供整隻雞的各種部位，肉質新鮮且可以依個人口味煮至7分熟，完全改變了對雞肉的想像。
尤其推薦他們濃郁的雞白湯湯底，內含完整的雞腿肉，清香而美味。
優喜鍋物居酒屋｜店家資訊
@yoshi_hotpot
〒 台北市信義區基隆路一段147巷5弄5號1樓
⏣ 17:30-00:00
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