添些咖啡 EXTRAGOOD COFFEE 位於台南中西區新美街商圈周邊，是由 StableNice BLDG. 團隊打造的朱紅色老宅咖啡廳。店內結合自然光影、木質家具、CD專輯收藏與耳機聆聽體驗，並提供風味咖啡、創意甜點、吐司及簡單鹹食。
推薦品項包括這不是皮蛋豆腐、蛋沙拉潛艇堡、柳橙與檸檬風味美式，適合喜歡音樂、台南老宅與特色咖啡空間的旅人。
添些咖啡 EXTRAGOOD COFFEE｜台南新美街的朱紅老宅咖啡廳
台南新美街商圈的巷弄裡，又多了一間讓人願意放慢腳步的咖啡廳。這次台南Ke食旅來到由 StableNice BLDG. 團隊打造的「添些咖啡 EXTRAGOOD COFFEE」，朱紅色老宅空間結合自然光影、咖啡、甜點與CD音樂收藏，從白天一路營業至晚上，無論想拍照、聽音樂，或找間台南中西區咖啡廳休息，都很適合安排進行程。
新美街巷弄裡的醒目朱紅店面
添些咖啡位在台南中西區西門路二段的巷弄內，沿著新美街商圈周邊散步，很容易被整棟朱紅色老宅吸引目光。木造二樓外觀、大片玻璃門面與磚紅色騎樓地面，保留台南老街區原有的生活感，也讓店面在巷弄之中顯得格外醒目，還沒走進店內就很有辨識度。
白天光影與夜晚氛圍各有特色
店家從早上營業到晚上十點，白天可以感受自然光線落在朱紅牆面的變化，入夜後則轉為較沉穩、安靜的咖啡館氣氛。不同季節、天候與時段，光影呈現都會有所差異，想拍攝明亮空間可優先安排白天前往，但實際採光仍會受到當日天氣影響。
添些咖啡空間設計｜朱紅牆面、木質家具與老宅細節
朱紅色調讓老宅多了鮮明層次
走進添些咖啡，最先感受到的就是大面積朱紅色牆面，搭配裸露天花、木質桌椅、復古掛畫與水泥地板，保留老宅的時間感，也加入帶有現代感的空間整理。陽光灑進室內時，牆面會呈現不同明暗層次，讓原本沉穩的紅色多了一些溫暖與活力。
單人座位與多人桌席都能找到位置
空間內安排靠牆長桌、單人座位、雙人小桌與較適合朋友同行的桌席，一個人帶本書來喝咖啡，或和朋友聊天吃甜點都不會太突兀。部分座位鄰近牆面與展示架，適合安靜欣賞店內細節；實際座位數量與開放區域，仍以現場安排為準。
復古擺設與雜誌收藏增添觀看細節
除了牆面與家具，店內還能看到書籍、設計雜誌、唱片相關收藏、復古飲料木箱及老件擺設。這些物件沒有過度堆滿空間，而是分散在層架與角落之中，讓人在等候飲品或休息時，可以慢慢觀察，也使整體環境不只是拍照背景，而是具有生活感的咖啡空間。
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添些咖啡音樂體驗｜借閱CD專輯，用耳機聽完整作品
店主分享多年收藏的音樂專輯
添些咖啡不只提供咖啡與甜點，音樂也是空間裡很重要的一部分。店主將多年收藏的CD專輯帶進店內，架上可以看到不同時期的華語與其他音樂作品。從封面設計、內頁編排到整張專輯的曲目順序，都讓習慣串流音樂的現在，多了一種重新認識實體專輯的方式。
可借用CD播放器與鐵三角耳機
想聽店內收藏，可以先向工作人員登記，一次借閱一張專輯，再帶回座位使用CD播放器與店家準備的耳機。播放器也具備藍牙連接功能，可以自行攜帶耳機使用。由於多數專輯已有一定年份，聆聽與翻閱時記得小心使用，設備操作有問題也可以直接詢問店員。
從咖啡店變成一段完整的聆聽時間
戴上耳機之後，空間裡的談話聲與街道聲彷彿稍微退到背景，可以一邊喝咖啡，一邊把整張專輯慢慢聽完。這樣的體驗很適合喜歡華語流行音樂、收藏實體CD，或想暫時離開手機通知的人，也讓添些咖啡和一般以拍照為主的老宅咖啡廳有了不同記憶點。
添些咖啡菜單推薦｜風味咖啡、創意甜點與簡單鹹食
店內餐點包含義式咖啡、風味拿鐵、風味美式、氣泡咖啡、茶飲、牛奶飲品、吐司、三明治與甜點。部分品項可能依現場供應調整，菜單與售價請以店內最新版本為準。
| 推薦品項 | 特色重點 | 適合搭配 |
|---|---|---|
| 這不是皮蛋豆腐 | 外型帶有趣味反差，呈現乳酪感與咖啡凍般的甜點層次 | 喜歡創意甜點者 |
| 蛋沙拉潛艇堡 | 具有飽足感，適合作為午間或下午鹹食 | 美式咖啡、氣泡飲 |
| 柳橙或檸檬風味美式 | 柑橘香氣加入咖啡，喝起來較清爽 | 吐司、布丁 |
| 奶油烤吐司 | 簡單溫熱，適合搭配咖啡慢慢享用 | 拿鐵、黑咖啡 |
| 布丁 | 焦糖風味與柔滑口感，適合午後甜點時段 | 美式咖啡、茶飲 |
＊餐點內容、供應狀況與售價可能調整，請以現場菜單及官方公告為準。
這不是皮蛋豆腐｜外型充滿反差的創意甜點
店內話題度很高的「這不是皮蛋豆腐」，從名稱到外觀都讓人忍不住多看幾眼。盤中甜點刻意呈現出類似皮蛋豆腐的視覺印象，實際吃起來則帶有乳酪與咖啡凍般的甜味層次。它不屬於傳統布丁或蛋糕類型，更適合喜歡嘗試新鮮組合的人。
柳橙與檸檬風味美式｜清爽果香適合午後
喜歡帶有果香的咖啡，可以從柳橙或檸檬風味美式開始。柑橘香氣讓咖啡多了一種清爽感，尤其在台南天氣較熱的午後，冰涼飲用相當舒服。果香與咖啡的比例仍會因個人口味而有不同感受，偏好純黑咖啡的人也能從經典美式或其他義式品項選擇。
蛋沙拉潛艇堡與烤吐司｜想吃鹹食也有選擇
除了甜點，添些咖啡也準備蛋沙拉潛艇堡、烤吐司及其他簡單鹹食，適合還沒吃正餐，或不想只喝咖啡的人。蛋沙拉潛艇堡的飽足感較高，可以搭配清爽美式；烤吐司則比較適合下午嘴饞時享用，配上一杯拿鐵或黑咖啡，就能簡單度過一段休息時間。
添些咖啡用餐提醒｜低消、付款與音樂設備規範
低消與內用時間須事先留意
添些咖啡目前低消為每人一杯飲品，店內禁止攜帶外食，付款方式以現金為主；假日或客滿時，內用時間限制為90分鐘（以官方公告為準）。若準備和朋友前往，建議先確認當日營業及候位狀況，也記得預留點餐與聆聽專輯的時間。
借閱專輯前先向店員登記
店內CD與播放設備皆需向工作人員登記後使用，一次借閱一張專輯。老專輯及播放器具有保存價值，翻閱、換片與操作時都要避免碰撞或刮傷。使用自己的藍牙耳機前，也可以先詢問連線方式，遇到設備問題直接請店員協助，會比自行反覆操作更合適。
推薦心得
台南老宅、咖啡與音樂結合得自然
添些咖啡讓我印象最深的，不只是朱紅色空間，而是店內沒有把音樂當成單純背景。從實體CD、播放器、耳機到專輯展示，都讓音樂真正成為造訪體驗的一部分。再搭配白天光影、咖啡與簡單餐點，即使沒有特別安排活動，也能在這裡慢慢度過一段舒服時間。
適合獨處、約會與喜歡實體音樂的人
這裡很適合一個人前來聽專輯，也適合情侶約會或朋友小聚。喜歡台南老宅、復古陳設、朱紅色空間及華語音樂收藏的人，應該會找到不少共鳴。下次再訪，我會想換一張沒聽過的專輯，搭配不同風味咖啡，感受夜晚與白天完全不同的空間氣氛。
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交通方式建議
步行與機車前往較方便
添些咖啡位於台南中西區西門路二段巷弄內，鄰近新美街商圈與赤崁樓周邊，適合安排在中西區散步行程之中。騎機車或步行前往相對方便，但店家特別提醒巷弄內請勿停車，停放車輛時務必注意周邊告示與出入口。
自駕可尋找外圍收費停車場
開車前往建議先在西門路、新美街或周邊主要道路尋找收費停車場及合法停車格，再步行進入巷弄。老城區假日車流及停車需求較高，建議多預留一些找車位的時間，不要直接把車開進店前狹窄巷道，以免影響附近住戶通行。
店家資訊｜添些咖啡 EXTRAGOOD COFFEE
- 地址：台南市中西區西門路二段372巷21號
- 營業時間：10:00至22:00
- 最後點餐：21:20
- 低消：每人一杯飲品
- 付款方式：現金付款
- 內用時間：假日或客滿時限時90分鐘
- 官方 Instagram：查看最新公告
- 店家地圖：點我前往
＊營業時間、公休日、低消、用餐時間、付款方式、餐點價格及設備使用規範可能調整，請以店家官方最新公告與現場說明為準。
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