我在台中西區 Re:Bar 餐酒館 度過一個很有儀式感的夜晚：英倫感皮沙發、挑高酒牆與暖黃燈帶營造氣氛，餐點不只好拍更有水準。從六小時舒肥牛小排到需預訂的波士頓龍蝦義大利麵都讓人驚艷；調酒部分偏果香清爽路線，女孩們會愛上「芭檸灌醉」。店家營業時間至 03:00（以官方公告為準），週五、六有駐唱或 DJ，聚會與慶生都很合適。
Re:Bar 餐酒館｜空間與氛圍亮點
皮沙發 × 酒牆 × 英倫工業風
大面積皮革沙發與深木色層架形成穩重質感，挑高牆面陳列酒款，搭配圓弧形吧檯與暖黃燈帶，入座就有放鬆的高級夜生活氛圍。牆面藝術畫作與鹿首擺飾增加視覺記憶點，整體很「出片」。
為什麼適合夜晚聚會？
座位以沙發與高腳吧檯為主，談話距離舒適；音樂隨時段提升節奏，週三、五、六安排駐唱／DJ活絡情緒（實際檔期以官方公告為準）。深夜營業至 03:00（以官方公告為準），下班後也能從容續攤。
Re:Bar 餐酒館｜必吃料理與價格重點
六小時舒肥牛小排｜豆鼓沙茶醬
以低溫熟成帶出軟嫩口感，表面微焦增添香氣，配上鹹香有層次的豆鼓沙茶與時蔬，油脂與醬香平衡，適合當晚間主菜。
波士頓龍蝦義大利麵（需提前兩天預訂）
整尾上桌，龍蝦肉已貼心處理；麵體吸附濃郁湯汁，加上魚子點綴提升海味層次，是今晚最有儀式感的一道，很適合慶生或約會拍照打卡。（預訂與供應以官方公告為準）
炙烤娃娃菜｜赤味噌奶醬
焦香外葉包覆清甜芯，奶醬帶味噌鹹甜與微嗆辛香，口感清爽不膩口，是「點青菜也不後悔」的驚喜。
價位參考：單點式，視品項約 NT$180–680；主食約 NT$350–520，宵夜時段亦可加點（價格與供應以現場為準／以官方公告為準）。
Re:Bar 餐酒館｜調酒與無酒精選
為什麼「芭檸灌醉」適合女生？
以燒酒為基底，加入有機芭樂與梅子、現打梅粉，果感濃、酒感溫柔；入口先是熟悉果香，尾韻帶輕柔微醺，適合平常怕酒味的朋友。（酒精飲品請適量飲用）
經典與客製：茶感、花果調一路到啤酒
酒單涵蓋經典、店家特調與啤酒；像「午後花園」走茶香清爽，「西區霓光」偏柑橘果酸；另可與調酒師溝通甜度與酒感，客製個人風味。亦有無酒精飲品如氣泡飲、果汁與咖啡，同行不喝酒也能自在。
飲酒提醒：未成年請勿飲酒；酒後請勿開車。
精選餐點一覽
| 餐點 | 亮點口味 | 備註 |
|---|---|---|
| 六小時舒肥牛小排 | 軟嫩多汁、豆鼓沙茶鹹香層次 | 主菜 |
| 波士頓龍蝦義大利麵 | 醬汁飽吸、海味厚實、魚子提味 | 需提早預訂 |
| 炙烤娃娃菜 | 焦香外葉×味噌奶醬、微辛清爽 | 開胃菜 |
| 蝦油義大利麵 | 醬香濃郁、麵體彈牙 | 主食 |
| 蔥鹽雞腿白醬義大利麵 | 皮脆肉嫩、白醬乳化收汁 | 主食 |
| 芭檸灌醉 | 芭樂清甜×梅粉酸香、酒感溫柔 | 含酒精 |
＊菜單與售價依現場為準（以官方公告為準）。
主編推薦心得
服務與整體體驗
吧檯節奏俐落、出杯穩定；外場細心介紹菜色與酒單。餐點完整度高，不是「只有酒」的餐酒館，主食與肉類到位，整體呈現超出預期。
適合族群與回訪指數
情侶約會、朋友慶生、同事小酌都很合適；想拍照打卡或聽現場演出者會特別喜歡。個人回訪指數高，尤其為了龍蝦義大利麵與清爽果香系調酒。
交通方式建議
自駕與停車
店址位於台中市西區華美街，近麻園頭溪，周邊有政府公園停車場與路邊停車格，假日建議提早到位或共乘以免久候。
大眾運輸與步行
以勤美草悟道商圈為參考地標，周邊公車路線密集；下車後步行可達（實際路線以地圖導航為準）。
FAQ
Q：營業時間是幾點到幾點？公休何時？
A：官方公布為 19:00–03:00，週一公休（實際以官方公告為準）。
Q：可以訂位嗎？怎麼訂？
A：可事先訂位，建議使用官方 LINE 或電話聯繫，以確保座位與活動安排（實際以官方公告為準）。
Q：有駐唱或 DJ 嗎？
A：週三、五、六不定期安排駐唱／DJ活動，依檔期為主（實際以官方公告為準）。
Q：低消與用餐時間有規定嗎？
A：現場未見固定公告，建議訂位時一併確認低消與時段限制（實際以官方公告為準）。
Q：有無酒精飲品選擇？
A：有，包含氣泡飲、果汁、茶飲與咖啡等，同行不喝酒也能自在選擇。
店家資訊｜Re:Bar 餐酒館（台中西區）
- 地址：台中市西區華美街 422 號
- 營業時間：19:00–03:00；週一公休（以官方公告為準）
- 電話：04-23266002
- 👉 官方 IG：前往查看
- 👉 官方 Facebook：前往查看
- 👉 店家地圖：前往查看
- 👉 訂位與活動：請洽官方 LINE：0906097211 或電話
- ＊政策與營業相關資訊（營業時間、公休、低消、用餐時間、訂位、價格等）可能調整，請以官方最新公告為準。
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