身為美食探店達人兼法鬥飯糰的主人，我特地走訪位於中壢中原大學附近新開幕的 OAO Coffee & Bar。這裡主打「日咖夜酒」雙模式，白天以精品咖啡和手沖單品迎接學子與上班族，晚上則化身為氛圍滿分的 Draft Cocktail Bar。從寵物友善到調酒派對，這裡很快就成為桃園中壢最熱門的新聚點。
空間氛圍與設計特色
為什麼吸引咖啡迷與酒吧客？
OAO 採取極簡工業風格，大片落地窗結合灰白水泥牆面，給人乾淨俐落的第一印象。白天光線灑入室內，讓人能自在享受咖啡時光；夜晚則透過燈光轉換，呈現微醺聚會的氛圍，展現出日夜截然不同的面貌。
室內座位與設施
店內規劃高腳桌椅與沙發座，適合小聚聊天或個人放鬆。DJ 台與調酒吧台成為夜間亮點，搭配牆上的藍色主視覺元素，讓空間更具潮流感。現場還貼心設有插座，對需要筆電工作的客人而言相當便利。
招牌餐點與飲品特色
白天喝什麼最能代表 OAO？
OAO 白天供應義式、美式、單品手沖與咖啡特調，咖啡師親自烘焙與沖煮，展現細膩手感。美式、拿鐵到酸甜系咖啡特調都能喝到獨家風味，成為學區一帶的新能量補給站（以官方公告為準）。
夜晚調酒與派對氛圍
晚上 8 點後，OAO 化身為 Draft Cocktail Bar，提供多款現拉調酒。最受歡迎的泰奶調酒常被點到售罄，還有 5、6、7 號特調更是人氣選項。搭配 DJ 現場音樂，從 Kpop、台饒到西洋金曲，整體氛圍既 Chill 又熱鬧。
招牌甜點與配角
除了飲品外，布丁、巴斯克乳酪蛋糕等甜點也受到不少好評。特別是焦糖布丁口感綿密，帶有微苦焦糖層次，很適合搭配黑咖啡或拿鐵享用。
招牌餐點一覽表
| 餐點 | 亮點口味 | 備註 |
|---|---|---|
| 美式 / 拿鐵 | 義式配方豆 × 醇厚香氣 | 咖啡日常首選 |
| 單品手沖 | 咖啡師手烘豆 × 風味細膩 | 酸甜明亮系 |
| 咖啡特調 | 果酸清爽 × 甜感平衡 | 夏日解暑推薦 |
| Draft Cocktail | 泰奶特調最熱賣 | 夜晚必點 |
| 焦糖布丁 | 綿密布丁 × 微苦焦糖 | 搭配咖啡佳 |
＊菜單與售價依現場為準（以官方公告為準）。
主編推薦心得
整體評價與服務氛圍
OAO 以「日咖夜酒」的雙模式讓人眼睛一亮，白天能喝到專業咖啡，晚上則能享受調酒派對。服務人員親切，空間設計簡潔俐落，無論是白天專注還是夜晚放鬆，都能感受到不同的魅力。
適合族群與再訪意願
這裡非常適合中原大學學生、上班族小聚，或週末和朋友夜晚小酌。對於喜歡咖啡又愛小酌的族群，OAO 提供一次滿足的體驗。以後若想找個能讓毛孩一起的聚會場所，我一定會再訪。
交通方式建議
大眾運輸
可從中壢火車站搭乘公車至中原大學站，下車後步行約 8–10 分鐘即可抵達。
自駕與停車
建議開車的朋友可利用附近的中原私人收費停車場，步行至店面相當方便。
FAQ
Q：營業時間是？
A：白天 10:00–18:00 提供咖啡，晚上 20:00–02:00 提供調酒（實際以官方公告為準）。
Q：需要訂位嗎？
A：晚間時段較熱門，建議透過粉專或 IG 私訊預訂（實際以官方公告為準）。
Q：有低消或用餐限制嗎？
A：一般以每人一杯飲品為低消，現場座位有限，建議配合用餐時間安排（實際以官方公告為準）。
Q：寵物能入內嗎？
A：可以，需牽繩或上椅，屬寵物友善空間（實際以官方公告為準）。
店家資訊｜OAO Coffee & Bar
地址：桃園市中壢區新中北路 488 號
營業時間：日咖 10:00–18:00／夜酒 20:00–02:00
👉 官方 IG：點此前往
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👉 店家地圖：點此前往
＊政策與營業相關資訊（營業時間、公休、低消、用餐時間、訂位、價格等）可能調整，請以官方最新公告為準。
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