叁坪Sanpin餐酒館地址在基隆市中正區正濱路68號，叁坪Sanpin 手工義大利麵餐酒館位於基隆中正區彩色房子旁，
以當季食材精心打造無固定菜單的創意義式料理。推薦菜色包括絲綢乳酪搭配伊比利火腿、照燒鴨心佐玉米泥，
以及大紅袍花椒酥嫩雞翅等。每道料理風味豐富，打包後也依然美味。這裡是基隆地區品味創新餐點的理想選擇。
基隆彩色房子旁的精緻餐酒館推薦
位於基隆中正區彩色房子第一排對面的叁坪 Sanpin手工義大利麵餐酒館，是一家以手工義大利麵和創意餐點為主的義式小餐館。
這裡的每道料理都以當季食材為基礎，不僅展現了主廚的創意，還讓每一次造訪的顧客都充滿期待，
因為店內並無固定菜單，季節性的菜色總是帶來驚喜。
必吃推薦料理
這次用餐中，每一道菜都讓人驚艷，以下是幾道特別推薦的美味：
- 絲綢乳酪搭配伊比利火腿及紫蘇：這道前菜以細緻的乳酪和高級伊比利火腿為主，搭配紫蘇葉，風味清爽且口感豐富。
- 紅心芭樂配檸檬油醋及生菜沙拉：酸甜的芭樂與檸檬油醋的結合，增添了清新的層次感，非常適合作為開胃菜。
- 照燒鴨心佐鴨兒芹及玉米泥：鴨心經過精緻的照燒調味，底部鋪滿的玉米泥柔滑香甜，讓人回味無窮。
- 大紅袍花椒酥嫩雞翅：這道雞翅的外皮酥脆，內裡嫩滑多汁，搭配大紅袍花椒的微麻風味，讓味蕾瞬間爆發，是全場必點的經典菜餚。
- 現流小捲配堅果紅椒醬與燉飯：新鮮的小捲搭配堅果紅椒醬，再與燉飯融合，整體口感層次豐富。
- 紅酒燉牛臀配蒔蘿優格醬及酸麵包：牛臀肉入口即化，搭配蒔蘿優格醬和略帶焦香的酸麵包，提升了整道菜的風味層次。
- 白花椰搭配龍蒿和柑橘奶油醬汁：白花椰脆嫩清新，搭配柑橘奶油醬，酸甜的口感非常討喜。
- 提拉米蘇：最後以一份濃郁的提拉米蘇作為甜點收尾。
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打包也不失美味
由於餐點份量十足，無法當場吃完的食物也都精心打包回家，依然能保持美味。
特別推薦鴨心和雞翅，這兩道菜即使隔餐食用，依舊風味絕佳，特別是雞翅，甚至讓人覺得應該每人點一份才夠滿足。
叁坪Sanpin 手工義大利麵餐酒館
叁坪 Sanpin 手工義大利麵餐酒館不僅餐點精緻，氣氛也相當舒適，是基隆中正區不可錯過的特色餐酒館。
無論是想品嚐創新料理，還是想體驗當季限定的美味，這裡都能滿足挑剔的味蕾。讓我們期待下次的新菜單，享受更多驚喜吧！
叁坪Sanpin店家資訊
🌭叁坪Sanpin
📍地址在基隆市中正區正濱路68號
訂位：https://inline.app/booking
@sanpintw_
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