旨醞鐵板料理位於新莊宏匯i-Tower 38樓，為饗賓集團的新品牌，提供絕美高空景觀與奢華美食。
餐廳主打直送港灣活海鮮及頂級和牛，菜單包含豆腐乳泥醬配日本和牛菲力與Prime牛小排
還有澳洲岩龍蝦與蠔乾牡蠣醬等創新搭配。店內融合台灣記憶與現代風味，並提供蜜枸杞、雲林蒜頭、現磨胡椒鹽等多樣口感。
旨醞不僅是品味美食的好地方，更擁有令人驚嘆的高空景觀。
新莊宏匯i-Tower 38樓
位於新莊宏匯i-Tower 38樓的「旨醞鐵板料理」，為您呈現絕美的高空景觀。
坐落於新北市的高樓之上，餐廳擁有無與倫比的全景視野，讓您在享受美食的同時，還能俯瞰城市繁華景色。
這裡的用餐環境無疑為您的用餐體驗增添了不少優雅與奢華感，無論是浪漫約會還是商務宴請，都是絕佳的選擇。
直送港灣活海鮮與頂級和牛
「旨醞」作為饗賓集團的新品牌，精選來自港灣的活海鮮和頂級和牛，致力於提供最頂尖的鐵板料理體驗。
餐廳以新鮮的活海鮮和優質和牛為主打，確保每道菜品都能展現出最原始的風味。
這裡的每一道料理都經過精心挑選與調製，以保證食材的新鮮與美味，讓饕客在每一口中都能體會到極致的滿足感。
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獨特創新菜單
「旨醞」的菜單充滿創新與驚喜。豆腐乳泥化成的醬料，搭配上精選的日本和牛菲力及Prime牛小排，呈現出獨特的風味組合。
融合台灣在地記憶的同時，搭配蜜枸杞、雲林蒜頭及現磨胡椒鹽，為每一口帶來層次分明的口感。
這種新穎的調味方式，不僅提升了菜品的風味，也讓傳統與現代完美融合，成為不容錯過的美食體驗。
海鮮美味盛宴
在「旨醞」，海鮮料理同樣值得期待。澳洲岩龍蝦搭配蠔乾牡蠣醬，呈現出令人驚艷的海鮮盛宴。
每一口岩龍蝦都鮮嫩多汁，蠔乾牡蠣醬則為菜品增添了豐富的海味層次感。
這種大海與土地的結合，讓人仿佛身臨其境，品嚐到大自然的精華。
晚香玉筍的點綴，更是提升了整道菜的口感層次，讓您每一次用餐都充滿驚喜。
旨醞鐵板料理｜店家資訊
午餐時間：11:30至14:30，定價2680+10%
晚餐時間：18:00至21:00，定價3280+10%
地址： 新北市新莊區思源路555號38樓
訂位電話：02-2278-6688
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