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御膳煲養生雞湯館 御膳煲養生雞湯館

「御膳煲養生雞湯館」台北松山濃郁精燉養生鷄湯、真材實料細火慢熬、饕客就愛這一味!

御膳煲養生雞湯館,地址台北市松山區光復北路60巷17號,御膳煲養生雞湯館原位於延吉街巷弄中,以濃郁香醇的雞湯廣受歡迎,

搬遷至新店面後吸引了更多客人。餐廳提供九種獨特口味的雞湯,每款均經過24小時以上的慢火熬煮,確保營養與美味。

店內裝潢溫馨舒適,使用仿土雞肉,肉質軟嫩充滿膠質。推薦的蛤蜊雞湯和招牌肉燥飯,前者鮮甜清爽,後者膠質感強烈。

何首烏煲雞湯和滷小福滷味拼盤也是人氣菜色。店家還提供方便的冷凍雞湯包,以真材實料和豐富菜色提供極佳用餐體驗。

御膳煲養生雞湯館
御膳煲養生雞湯館

御膳煲養生雞湯館|延吉街的傳奇

從小就熱愛雞湯的我,總能輕易喝下幾碗濃郁香醇的雞湯。

御膳煲養生雞湯館原本位於延吉街的巷弄裡,因空間狹小常讓客人等候許久。

搬遷至新店面後,老客人們依舊追隨而來,加上附近商業區用餐人潮,中午的生意總是絡繹不絕。該店提供多達九種雞湯口味,

包括原味、蒜頭、四物、何首烏、人蔘、天麻、靈芝、十全和鮑魚竹笙等,每款湯底均經過24小時以上的慢火熬煮,確保營養與美味。

御膳煲養生雞湯館 菜單
御膳煲養生雞湯館

無添加味精的營養雞湯|御膳煲養生雞湯館

店內裝潢走小吃店風格,溫馨舒適的用餐空間讓人難以想像這是一家專賣雞湯的餐廳。

柔和的光線使在此享用雞湯格外溫暖。御膳煲雞湯提供小盅和大盅兩種尺寸,小盅包含兩大塊雞肉,大盅則有三至四塊雞肉。

使用的仿土雞肉,肉質介於白肉雞的軟嫩與黑羽肉雞的結實之間,選用最嫩Q的部位如雞腿肉翅腿,確保每一口都充滿彈性和膠質。

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御膳煲養生雞湯館
御膳煲養生雞湯館

菜單中推薦菜色|蛤蜊雞湯與招牌肉燥飯

蛤蜊雞湯是該店平時工作忙碌的人必備的營養補湯。鮮甜的蛤蜊提升了雞湯的口感,濃郁的雞湯去除了蛤蜊的腥味,

兩者搭配入口清甜順口,具增強免疫力的功效。湯中含有三塊軟嫩雞肉和五顆以上的蛤蜊。

另一推薦菜色是招牌肉燥飯,採用蒸煮方式,肉燥不油膩,膠質感強烈,攪拌後香氣四溢,口感層次豐富。

御膳煲養生雞湯館
御膳煲養生雞湯館

更多美味選擇|麻油麵線與涼拌胡麻龍鬚菜

麻油麵線拌有雞油,香氣足,味道剛好,份量豐富。涼拌胡麻龍鬚菜則十分清爽,胡麻醬濃郁不膩,簡單淋上蠔油及雞油調味,

吃得出龍鬚菜的清甜口感,清爽不油膩。老闆自製的洛神花茶,冷熱皆宜,喝完濃郁雞湯後,再喝一杯促進消化,令人印象深刻。

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熱賣何首烏煲雞湯|推薦滷小福拼盤

何首烏煲雞湯是店內最熱賣的口味,湯頭濃郁回甘,雞腿肉輕輕一咬即撕開,帶有油脂的雞腿肉令人愉悅。

滷小福拼盤包含素腰花、滷油豆腐、滷海帶、滷小豆干和滷蛋,每款滷味均無添加防腐劑和人工味精,美味無負擔。

店家還提供方便的冷凍雞湯包,讓客人不需出門、不需下廚也能簡單享用。

總體而言,御膳煲養生雞湯館以其真材實料和豐富的菜色,提供了極佳的用餐體驗。

御膳煲養生雞湯館|店家資訊

📍御膳煲養生雞湯館
台北市松山區光復北路60巷17號
☎️02-2570-3686
⏰營業時間-週一~週四11:30-14:30/17:30-23:30
週五~週日11:30-23:30

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