如果你在台中尋找一個既有創意又放鬆的用餐場所，「酉食YouShi」絕對是值得一試的地方。這家新開幕的私廚餐酒館，
由擁有中西日廚師經驗的老闆掌舵，提供融合中西日三種風味的無框架料理。酒單主打日本精釀啤酒，也提供生啤酒，
並且可以根據菜色請老闆配置搭配酒。餐廳的開胃小品如「上海蔥油冷雞卷」清爽可口，蔥油由老闆親自調製，讓雞肉更加鮮嫩。
新開幕｜私廚餐酒館
台中最近迎來了一家新寵——「酉食YouShi」私廚餐酒館！這裡由擁有中、西、日三種廚藝經驗的老闆掌舵，
帶來一場無框架的料理盛宴。無論是開胃小品還是主食，都展現出獨特的風味融合，讓人每一口都充滿驚喜。
酒單方面，以日本精釀啤酒為主，還有生啤酒，老闆更可以依菜色為你推薦最合適的配酒。
前菜下酒菜｜美味享受
「酉食YouShi」的前菜選擇非常誘人。特別推薦「上海蔥油冷雞卷」，這道菜用老闆親自調製的蔥油搭配鮮嫩雞肉，清爽開胃。
此外經典的日式下酒菜「廣島炸牡蠣」外脆內嫩，炸得金黃酥脆，讓人一口接一口，根本停不下來！
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精緻享受｜獨特風味
主食方面，「油封番茄鮮蝦麵」即使是對番茄味有顧忌的人也會喜愛，因為它完全沒有番茄酸味，蝦子新鮮彈牙，
另一道「香辣培根牛肚麵」則是用心滷製的牛肚，入味又不過鹹。整體用餐環境清爽簡潔，非常適合下班後與朋友輕鬆小酌。
酉食YouShi｜店家資訊
— ♕Info ♕—
＠youshi_diner
〒 台中市西屯區何厝街122號
⏣ 18:00-01:00（平日）/
11:30-14:30/18:00-01:00(假日）
✴︎ 04-23117707
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