韋智整復筋骨所裡的糕點烘焙師以巨無霸月餅和手工自製烏豆沙內餡在市場上創造出新的特色,
韋智手工甜點推出黃金流沙和巧克力熔岩兩種獨特口味的月餅。特製的竹炭餅皮和減糖減油的烏豆沙內餡,
搭配紅土鴨蛋製作的蛋黃酥,提供濃郁的古早味風味,數量有限需提前預訂。
超浮誇巨無霸月餅推薦|古早味烏豆沙手作月餅
這家店推出了超浮誇的巨無霸月餅,採用老闆特製的竹炭餅皮,提供一般尺寸和巨無霸尺寸可選。
月餅有兩種口味,包括濃郁鹹甜的黃金流沙月餅,以及少見的苦甜巧克力熔岩月餅,口感獨特。
驚豔巨無霸月餅|特製竹炭餅皮
這家店鋪以獨特的竹炭餅皮月餅吸引眾多食客目光,除了提供一般尺寸的月餅外,
還有令人驚嘆的「巨無霸月餅」可供選擇,體型超大、口味超特別。
招牌口味包括黃金流沙月餅:濃郁的鹹甜口感,流沙內餡讓人一口驚艷。
巧克力熔岩月餅:少見的巧克力月餅,外皮酥脆,內餡則是苦甜交織的熔岩巧克力,口感獨特。
這些巨無霸月餅由於體積龐大,建議提前預約,以確保有貨。
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堅持古早味傳承|自製烏豆沙內餡
該店致力於傳承60-70年代的古早味,特別自製烏豆沙內餡,選用豬油、糖、麥芽,以慢火翻炒60分鐘才能完成一鍋,
製作過程繁複,但最終呈現出古早味的濃厚口感。烏豆沙減糖減油,搭配師傅研發的低油酥皮,讓口感更酥脆油脂減少約30%。
使用新鮮紅土鴨蛋製作的蛋黃,讓每一顆月餅更添風味。由於這些內餡及食材皆由師傅手工製作,數量有限,需提前預訂。
烏豆沙蛋黃酥:每盒6顆,售價390元,經典古早味,限量供應。(此段內容參考自韋智手工甜點FB)
超浮誇巨無霸月餅|韋智手工甜點
這家店以其獨特的巨無霸月餅和手工自製烏豆沙內餡吸引了許多老饕前來品嚐,無論是獨特的竹炭餅皮月餅,
還是傳統古早味烏豆沙,都是值得提前預訂的好選擇。想要體驗這份手作的經典滋味,趕快來預訂吧!
巨無霸月餅|相關資訊
📍韋智手工甜點
FB:韋智整復筋骨所裡的糕點烘焙師
🚗高雄市前鎮區英德街51號
📞07-7239116
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