21 8 月 「TROIS三一」台中美食！法式私廚料理、預約制、當季套餐、甯揎美味推薦！
發表於 05:37時間
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「TROIS三一」位於台中市北屯區崇德一路53號，由兩姐妹共同經營，這一家從第一道吃到最後甜點，每一道都讓我很驚艷。
甯揎美味推薦！推一家崇德小路兩位女孩店面服務兼主廚，自營創意法餐Trois31，每一道餐點都讓我很驚艷，
吃完一道，已經開始期待下一道會是怎麼料理法，特別喜歡麵包沾醬，小麥酸種麵包搭配乾蕃茄，
非常好吃乾蕃茄酸甜酸甜，這方式是一般外面沒吃過的，豬肉是一整隻伊比利豬骨，但吃了有點過飽，
甜點部份，非常特色，荔枝桃膠白木耳，加上椰奶做成的冰，整個冰口感很好，不會膩椰奶味道不過重，
最後一個主廚甜點-嗎哪，是主廚看到聖經裡摩西分紅海後帶著以色列人出埃及在曠野時上帝賜的食物，
嗎哪「白色的、富滿奶香味、油脂、有香菜籽的形狀、吃起來有蜜的感覺」主廚看到很想吃但吃不到，所以用想像做出來的！
價格是1980加一成服務費，整體換菜單會想二訪，澳洲牛肉那道我覺得太健康濃稠含了燕麥，不喜歡淡口味吃了可能會怕怕的
TORIS三一 地址：台中市崇德一路53號 電話：0910 557 730 營業時間：週二至週六18:30~22:30