珍品四鴨餐廳以經典台灣鴨肉料理為特色，提供多道必嚐美食。其招牌鴨滷飯選用鴨肉代替傳統滷肉，
經獨特滷製技法處理，每一口飯都充滿鴨肉的濃郁香氣，搭配香脆油蔥，風味無與倫比。
每日新鮮低溫燜煮的土鴨肉，去骨後淋上鴨高湯，肉質鮮嫩多汁，是限量供應的佳餚。
鴨肉滷飯｜獨特滷製技法的經典美食
珍品四鴨的招牌鴨滷飯，採用特別的滷製方法，將鴨肉直接作為滷肉的主角，而非僅僅是添加在傳統肉燥滷汁中。
經過長時間的精心烹煮，每一口飯都滲透著鴨肉的香氣與滷汁的濃郁風味，再加上香脆油蔥的點綴，
整體風味層次豐富、回味無窮，讓人一嚐即難忘。這道料理是餐廳的招牌，吸引了眾多鴨肉愛好者前來品嚐。
土鴨肉切盤｜每日限量的鮮嫩佳餚
土鴨肉切盤是珍品四鴨每日低溫燜煮後新鮮供應的特色菜品。餐廳選用土鴨，經過精細處理和燜煮，
去骨後切片，再淋上濃郁的鴨高湯，讓肉質更加鮮嫩多汁，口感豐富且不失嚼勁。
此道料理限量供應，早早售罄是常態，因此前來的顧客常常為了一嘗這道佳餚而提早到店。
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生炒鴨肉羹｜大火爆炒的傳統台灣味
生炒鴨肉羹是台灣經典的傳統美食，經過大火快炒，讓鴨肉片和脆筍散發出獨特的焦香與鍋氣。
這道料理的湯頭濃郁鮮甜，豐富的口感層次與香氣讓人難以抗拒，即使是不常吃羹湯的顧客也讚不絕口。
生炒鴨肉羹無疑是寒冷季節中的一道暖心佳品，能迅速驅散寒意，給人滿滿的幸福感。
薑絲鴨肉湯｜暖身滋補的清爽選擇
薑絲鴨肉湯是珍品四鴨的另一道人氣料理，採用生鮮去骨鴨肉現點現煮，湯頭清爽不油膩，
融合了薑絲的辛香與鴨肉的濃郁滋味，適合寒冷季節或想要品嚐清淡鴨湯的顧客。
這道湯品不僅口感紮實，還能有效暖身、補氣，深受顧客喜愛，是許多人到店必點的經典選擇。
- 滷蛋豆乾盤
- 燙青菜
- 滷筍絲
珍品餐飲坊｜店家資訊
IG@zhenpinyarouzhuanmaidian
珍品餐飲坊(鴨肉專賣店)
地址：新北市新莊區復興路一段97號
電話：(02)2990-7599
營業時間：平日10:30-14:00，16:00-19:30假日10:30-19:30(週一公休)
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