27 5 月 「這一鍋皇室秘藏鍋物」這一鍋中山北殿！最愛御膳麻辣鍋、御春獻時令、推新菜色！
這一鍋是大家都耳熟能詳的知名鍋物之一，以前就很愛跟家人朋友來這聚餐，最愛就是御膳麻辣鍋～吃過就念念不忘。
今年五月份同時推出新菜色「御春獻時令」有好幾樣都是功夫菜，身為這一鍋老粉一定要支持一下，彤彤這次來到這一鍋中山北殿。
店外裝潢很浮誇有著滿滿宮廷氛圍，入殿後還有皇上、皇后衣服可以穿來拍拍照，穿好坐在浮誇龍椅，會有一秒穿越到古代的Fu呢～
服務員詳細介紹這次期間限定菜色，活動期間只要點新菜達350元，還有送蜜香鐵觀音大福冰，立刻點好點滿，來看看我們吃了甚麼。
ꕤ鴛鴦鍋、金澄膠妍湯、御膳麻辣鍋。
金澄膠妍湯非常好喝，湯頭非常濃郁，如果沒一直攪拌，膠質會在表面結上一層膜那種程度，湯頭非常濃郁順口，我自己喝好幾碗。
御膳麻辣鍋則是經典口味，湯底是溫和帶麻但不會太辣！鴨血非常嫩又Q彈，吸附滿滿湯汁非常好吃～鴨血、豆腐都可以無限續加。
ꕤ瑰玉層豐豬 𝓝𝓮𝔀
這道非常功夫菜，鮮甜白菜搭配榮獲十大神農獎1983台灣黑豚，手工層層像千層花朵一樣，上桌超級美，白菜丟入膠妍湯內超對味。
ꕤ芋馥冬瓜球 𝓝𝓮𝔀
這個超級可愛～是把芋香冬瓜挖成一球一球的，吸睛度超高，入鍋燉煮後，果肉細緻，口感扎實，散發濃郁的芋頭香味。
ꕤ竹炭炸絲瓜 𝓝𝓮𝔀
這道非常特別是跟L.C Française 法租界跨界聯名菜色，上桌就可食用，剛炸好起鍋非常酥脆，外層是可食用的竹炭粉包裹新鮮絲瓜。
ꕤ山珍猴頭菇 𝓝𝓮𝔀
猴頭菇在這一鍋也可以吃到了，吸滿湯汁的猴頭菇非常推薦，還有其他幾樣，都是經典的配菜。
ꕤ台灣潮鯛魚片：外銷等級的鯛魚片，新鮮又多汁，火鍋一定要涮上一片。 ꕤ香蔥油條：這個超好吃，是蔥油餅般的油條～
ꕤ美國雪花牛肉：油花分布均勻，肉片很嫩，涮麻辣鍋內超級讚。 ꕤ盛味綜合丸：浮誇的綜合丸～每種丸子都有手工的札實口感
ꕤ滷味雙拼： 麻辣鍋一定要吃的雙拼，滷大腸非常Q彈ꕤ蜜香觀音大福冰𝓝𝓮𝔀冬瓜檸檬冰沙，吃完最後還要吃上期間限定的大福冰！
外皮非常薄彈，入口淡淡鐵觀音茶香，裡面一整顆冰淇淋，淋上新鮮春蜜，蜜香甜會在嘴巴回味～配上冬瓜檸檬冰沙真的太幸福了。
這次來到這一鍋吃晚餐整體感受非常好，服務人員超熱情～詳細介紹這次這菜色，餐點上都很推，我們一致覺得湯底兩個都很讚～
經典菜色重溫一樣是記憶中美味，新菜色又帶有驚豔感，新菜色裡面我最喜歡是瑰玉層豐豬!白菜非常鮮甜，可以吃到豬肉片～超推。
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•店家資訊•📌這一鍋皇室秘藏鍋物 IG 🔎 @toponepot 📌這一鍋 中山北殿
⌫台北市中山區中山北路三段31號 ⌫營業時間：11:30-22:00(週五、週六營業到23:00) ✔需收10%服務費