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這一鍋皇室秘藏鍋物 這一鍋皇室秘藏鍋物

「這一鍋皇室秘藏鍋物」這一鍋中山北殿!最愛御膳麻辣鍋、御春獻時令、推新菜色!

這一鍋是大家都耳熟能詳的知名鍋物之一,以前就很愛跟家人朋友來這聚餐,最愛就是御膳麻辣鍋~吃過就念念不忘。

今年五月份同時推出新菜色「御春獻時令」有好幾樣都是功夫菜,身為這一鍋老粉一定要支持一下,彤彤這次來到這一鍋中山北殿。

店外裝潢很浮誇有著滿滿宮廷氛圍,入殿後還有皇上、皇后衣服可以穿來拍拍照,穿好坐在浮誇龍椅,會有一秒穿越到古代的Fu呢~

服務員詳細介紹這次期間限定菜色,活動期間只要點新菜達350元,還有送蜜香鐵觀音大福冰,立刻點好點滿,來看看我們吃了甚麼。

ꕤ鴛鴦鍋、金澄膠妍湯、御膳麻辣鍋

金澄膠妍湯非常好喝,湯頭非常濃郁,如果沒一直攪拌,膠質會在表面結上一層膜那種程度,湯頭非常濃郁順口,我自己喝好幾碗。

御膳麻辣鍋則是經典口味,湯底是溫和帶麻但不會太辣!鴨血非常嫩又Q彈,吸附滿滿湯汁非常好吃~鴨血、豆腐都可以無限續加。

ꕤ瑰玉層豐豬 𝓝𝓮𝔀

這道非常功夫菜,鮮甜白菜搭配榮獲十大神農獎1983台灣黑豚,手工層層像千層花朵一樣,上桌超級美,白菜丟入膠妍湯內超對味。

ꕤ芋馥冬瓜球 𝓝𝓮𝔀

這個超級可愛~是把芋香冬瓜挖成一球一球的,吸睛度超高,入鍋燉煮後,果肉細緻,口感扎實,散發濃郁的芋頭香味。

ꕤ竹炭炸絲瓜 𝓝𝓮𝔀

這道非常特別是跟L.C Française 法租界跨界聯名菜色,上桌就可食用,剛炸好起鍋非常酥脆,外層是可食用的竹炭粉包裹新鮮絲瓜。

ꕤ山珍猴頭菇 𝓝𝓮𝔀

猴頭菇在這一鍋也可以吃到了,吸滿湯汁的猴頭菇非常推薦,還有其他幾樣,都是經典的配菜。

ꕤ台灣潮鯛魚片:外銷等級的鯛魚片,新鮮又多汁,火鍋一定要涮上一片。 ꕤ香蔥油條:這個超好吃,是蔥油餅般的油條~

ꕤ美國雪花牛肉:油花分布均勻,肉片很嫩,涮麻辣鍋內超級讚。 ꕤ盛味綜合丸:浮誇的綜合丸~每種丸子都有手工的札實口感

ꕤ滷味雙拼: 麻辣鍋一定要吃的雙拼,滷大腸非常Q彈ꕤ蜜香觀音大福冰𝓝𝓮𝔀冬瓜檸檬冰沙,吃完最後還要吃上期間限定的大福冰!

外皮非常薄彈,入口淡淡鐵觀音茶香,裡面一整顆冰淇淋,淋上新鮮春蜜,蜜香甜會在嘴巴回味~配上冬瓜檸檬冰沙真的太幸福了。

這次來到這一鍋吃晚餐整體感受非常好,服務人員超熱情~詳細介紹這次這菜色,餐點上都很推,我們一致覺得湯底兩個都很讚~

經典菜色重溫一樣是記憶中美味,新菜色又帶有驚豔感,新菜色裡面我最喜歡是瑰玉層豐豬!白菜非常鮮甜,可以吃到豬肉片~超推。

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•店家資訊•📌這一鍋皇室秘藏鍋物 IG 🔎 @toponepot 📌這一鍋 中山北殿

⌫台北市中山區中山北路三段31號 ⌫營業時間:11:30-22:00(週五、週六營業到23:00) ✔需收10%服務費

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