「泰和樓」台北大安區｜山東爺爺的傳統饗宴，酸菜白肉鍋與道地年菜，感受濃厚山東家鄉味！

24 12 月「泰和樓」台北大安區｜山東爺爺的傳統饗宴，酸菜白肉鍋與道地年菜，感受濃厚山東家鄉味！

發表於 21:15時間在美食頻道發文者美食主編 Benjamin

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愛吃酸菜白肉鍋的人不能錯過!!!在古亭非常有名氣的”泰和樓“是一位道地山東爺爺開的山東餐館唷！

泰和樓，位於古亭的一顆璀璨明珠，由山東爺爺創立，帶著道地的山東味道在台灣扎根。在這裡，您能夠品味到正宗的山東美食

其中以酸菜白肉鍋最為出名。這道菜式以炭燒銅鍋烹調，搭載滿滿的食材

包括大鮮蝦、螃蟹、鮮蚵、豬肉等，湯頭酸爽可口，絕對是品嚐古早味的最佳選擇。

龍年即將到來，泰和樓也推出豐富的過年年菜，讓您在團圓年夜飯時品嚐到滿滿的幸福。無論是除夕圍爐或外帶年菜

泰和樓都是您最佳的選擇。在這裡，家人朋友齊聚一堂，共享美味佳餚，共度一個溫馨的新春佳節。

▫️叢林雞$220▫️東北酸菜白肉鍋$800▫️絲瓜蛤蜊蝦仁湯包$320▫️東坡肉$420▫️蔥爆牛肉$310▫️紅燒茄腸煲$390▫️銀絲卷$90

泰和樓的歷史可追溯至五十年前，創始人萬爺爺一路從山東逃亡至韓國，最終在台灣定居。這段動人故事賦予了泰和樓獨特的人情味。

在用餐的過程中，您可能會遇到許多老兵伯伯，他們是泰和樓的忠實客人，彼此間的寒暄和敬禮都讓用餐體驗更加溫馨。

師傅們正全心全意投入手工製作的麵條和湯包。透過一樓的玻璃窗，您可以目睹他們的巧手揉製麵糰感受到每一份料理的匠心獨具。

這裡推薦的絲瓜蝦仁湯包更是手工湯包中的經典，每顆皮薄多汁，充滿清爽的絲瓜、蝦仁和蛤蜊，為您帶來一場口感的享受。