嵐會館 嵐會館

「嵐會館」台中大肚山隱藏美食、精緻套餐美味推薦、櫻桃鴨、紅酒燉牛肉等經典佳餚!

嵐會館位於大肚山,隱身於山間的低調美食天堂,需提前預約方能享用其精緻料理。餐廳環境分為戶外與室內兩層樓,

各具風格,充滿自然氛圍。我們享用的套餐包括多道特色佳餚,如烏魚子佐蘋果片的清爽前菜,紅酒燉牛肉的軟嫩多汁,

搭配胡蘿蔔和洋蔥湯底的酸甜風味。法式櫻桃鴨和普羅旺斯雞腿排則展現了歐式料理的典雅與層次感。

嵐會館
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隱藏於大肚山|精緻美食體驗

嵐會館位於大肚山,作為一處隱密的美食天堂,以低調的風格吸引著饕客的關注。由於採預約制,這裡並非隨時可以進入,

因此更加突顯其獨特性與專屬感。用餐區分為戶外和室內兩層,各具特色,戶外充滿自然風情,而室內則提供舒適、

溫馨的用餐體驗。這樣的用餐環境無論晴雨,都能讓人放鬆身心,享受片刻靜謐與美好時光。

嵐會館
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精選套餐|呈現風味層次

嵐會館的套餐料理以精緻為主,從前菜到主菜,每道菜都經過精心設計與烹調。前菜部分,我們品嚐到烏魚子佐蘋果片,

蘋果片的清爽搭配烏魚子的香氣,口感豐富。紅酒燉牛肉則是大塊嫩肉融入紅酒香氣,搭配胡蘿蔔與洋蔥的酸甜湯頭,

每一口都是精華。法式櫻桃鴨搭配巴薩米克橙汁醬,鴨肉紮實而有嚼勁,與清爽醬汁的結合讓味蕾層次更為豐富。

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經典南法|中式風味融合

除了西式經典,嵐會館也融入了中式的風味特色,如藥膳雞湯,其湯頭溫潤順口,無骨雞肉的加入讓這道湯品更加美味。

普羅旺斯雞腿排則充滿南法風情,雞肉細緻多汁,迷迭香香氣撲鼻,令人食指大動。

沙拉部分有凱薩與胡麻醬兩種選擇,清爽開胃,為整場料理的豐富體驗增添清新之感。

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美食悠閒|氣氛完美結合

用餐結束時,我們享用嵐會館特製的調飲,「粉柚天空」與「嵐紫漢」,這些飲品不僅色彩美麗,口感也豐富多層次,

是視覺與味覺的雙重享受。嵐會館前方的庭園綠意盎然,設有盪鞦韆,後方則有供小朋友遊玩的沙坑和可愛的小兔子,

營造出親子友善的氛圍。嵐會館不僅是品味佳餚的好去處,亦是適合一家大小或三五好友前來聚餐放鬆的理想場所。

嵐會館
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嵐會館|店家資訊

IG@misthall.steak
嵐會館|岩燒排餐|寵物友善|親子友善|庭園景觀
地址:台中市大肚區華南路35巷121號
營業時間:11:00-21:00(週二三公休)
訂位請洽官方Line:@linefood

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