26 6 月 「辣六街」台中寶藏麵店、古早味、在地人推薦、必點三寶羹麵、乾意麵、推薦太平必吃！
每個人心中都有一種懷念的古早味，這次和老公特地來太平長億六街走走，二三十年前這裡可是非常熱鬧的早餐街，
如今熱鬧不在，可是卻有一家「辣六街」傳統麵店，可是在地人非常推薦，想吃飯有「爌肉飯、肉燥飯」，
想吃麵有「肉羹麵、大腸麵線、炒麵、米粉、陽春麵、連板條都有」種類非常的多。
必點三寶羹麵
肉羹每一家的味道其實各不相同，「辣六街」使用單價較高純赤肉醃漬過下去做的肉羹，一般外面的店會添加魚漿，
還有「魷魚」燙的剛剛好咬起來脆脆的帶點魷魚香，「滷過大腸」很入味，帶點Q感嚼勁，不會嚼不爛卻越嚼越香，
勾芡濃稠度剛剛好，甜香味十足，黃麵Q彈的順滑口感，吸附著甜美湯頭，這一碗「三寶羹麵」會讓人忍不住一口接一口吃。
必吃乾意麵
乾意麵吃起來是帶有Q度的，麵條本身有香氣加了肉燥鹹鹹甜甜，搭配店家特製小魚干辣油，香辣風味交錯越吃越開胃，
味道上更加分。還有大腸麵線麵線的湯頭豐厚濃郁，麵線不軟爛，帶有根根分明的清晰口感，
滷大腸咬下去味道超級入味且吃起來～超~級~軟~嫩，還帶有彈牙的口感，為麵線增添了不少風味
綜合滷味拼盤
一定要點綜合滷味特別挑選滷蛋、甜不辣、百葉豆腐、豆乾、蘿蔔，上桌前還會加熱一下，看似簡單色香味兼具，
搭配小魚干辣油超讚的，另外店家的特製小魚干辣油，喜愛吃辣的饕客們一定要加小魚干辣油，
加入後的味道實在更具有畫龍點睛效果使美食加味更升級！吃完覺得不錯喜歡的話可詢問店家，店內有在販售，
真材實料純手工製作而成，不管是拌飯、拌菜、拌麵、真的是下廚必備品，可是常常缺貨因為真的太好吃了
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被耽誤的飲料店
被麵店耽誤的飲料，帶著濃郁茶香餘韻的奶茶融合，奶茶甜度部分相當適中，好喝到無法罷手，冬瓜檸檬的清爽酸甜，
檸檬芳香、冬瓜清香，滿是回味無窮，麵攤一開始是由小老板的媽媽在經營，做久了都會有一些職業病，不忍心看媽媽那麼辛苦，
小老闆特地回來接，小老闆這一出手一看就知道不是蓋的，俐落的身手在麵攤前表演著，帶著濃厚的親切感，
熱情的對每位顧客招呼，許多顧客都是從年輕吃到最後帶著自己小孩來吃，真材實料份量足加上濃郁的傳統滋味，讓人意猶未盡。
辣六街｜店家資訊
@spicy_six_street
🔎：辣六街
🏠：台中市太平區長億六街43號
☎️：0978 051 181
🕰️：06:00～13:00
❌：星期日休星期六營業日期請看IG或臉書公告
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