29 6 月 「石庭兼六園」台中西屯精緻鐵板燒、壽司吧、巨無霸帝王蟹、靜謐日式庭園、圓圓推薦！
有去過讓人流連忘返的餐廳嗎？走進石庭兼六園，映入眼簾的是壯觀的水族箱，展示著巨無霸帝王蟹，
以及一隻比一隻更大的龍蝦😍旁邊則是各種和牛的熟成展示櫃，光是走進店裡就充滿驚喜。
而再往裡面走，又仿佛踏入了一片靜謐的日式庭園，雅致的裝潢與溫馨的燈光，營造出一種舒適且優雅的氛圍。
前菜用餐體驗
我們的用餐體驗從前菜開始——松露醬杏鮑菇與鮭魚卵干貝。干貝煎得外焦內嫩，彈滑的口感就像在嘴裡跳舞。
而鮭魚卵則像一顆顆鞭炮，在口中迸發出鹹鮮的味道，瞬間喚醒了味蕾。杏鮑菇吸飽了松露醬的濃郁，每一口都帶來香味的衝擊，
這道菜的每一個元素都相互映襯，組成了一幅美麗的味覺畫卷，讓人忍不住想再多吃幾口。
黑鮪魚中腹刺身
隨後登場的是以黑鮪魚中腹為主角的刺身盛合，裝飾精美，擺放著許多珍貴的食材。尤其是海膽和黑鮪魚中腹，
鮮甜的味道在口中綻放，彷彿一瞬間進入了天堂，腦中完全被幸福給佔據🥰接下來，來自莫三比克的龍蝦登場了。
龍蝦肉質鮮甜彈牙，宛如一位優雅的舞者，在口中翩翩起舞。每一口都讓人感受到來自海洋的深情，彷彿與龍蝦共舞，
精緻松阪和牛
緊接著是精緻的松阪和牛和老饕牛排～松阪和牛油花分布均勻，肉質柔嫩，每一口都彷彿在咀嚼一片雲朵，
香氣四溢，讓人欲罷不能。老饕牛排則煎得外酥內嫩，表面帶著一層微微的焦脆，內裡卻多汁嫩滑，
仿佛在享受一場口感的狂歡派對。這道菜讓人感受到牛肉的極致美味，真是美妙無比。
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外酥內嫩紅喉魚
煎得外酥內嫩的紅喉魚是我們的下一道菜。魚肉鮮美多汁，廚師精湛的火候控制讓這道菜達到了完美的境界。
每一口都充滿了驚喜，彷彿在品味海洋的精華。這道紅喉魚不僅展現了食材的優秀品質，還突顯了廚師對火候的精確掌控！
北寄貝湯和櫻花蝦炒飯也同樣讓人驚豔。北寄貝湯鮮美清澈，入口即化的鮮甜讓人仿佛置身海邊，感受大海的溫柔。
櫻花蝦炒飯則是每一粒米飯都充滿了香氣，櫻花蝦的獨特味道在口中綻放，讓人難以抗拒。
石庭兼六園的用餐體驗不僅僅是一頓飯，大廚認真又幽默地介紹每一道作品，在眼前下廚、講解，
讓自己就像參與其中一般，讓人沉浸其中，無法自拔。一個完美的用餐體驗，石庭兼六園絕對是不容錯過的選擇。
石庭兼六園｜店家資訊
📌石庭兼六園
台中市西屯區河南路四段183號
⏰11:30-14:30/17:30-22:00
☎️04-22584855
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