身為美食探店生活家、同時也是小飛哥和小熊妹的主人，我一直在尋找既好吃又對毛孩友善的景觀咖啡廳。這次終於解鎖口袋名單中的「金山猿咖啡」，它隱身在陽明山天籟會館後方社區，必須換證才能進入，一走進來就像闖進某個私人後花園。三棟歐風建築環繞著中庭，大片落地窗和玻璃屋天井把山景與光線一起請進室內，週末限定營業，更增添幾分難得的儀式感。從脆皮燒肉蓋飯、港式點心到可朗夫鬆餅，每一道都有水準，加上寵物可牽繩落地、可坐椅，讓人類與毛孩都能在金山山腰好好放空。
金山猿咖啡 金山山腰裡的週末秘境
為什麼說金山猿咖啡是「隱身山腰的秘境」？
金山猿咖啡的位置相當低調，導航帶到陽明山天籟溫泉會館後方社區後，還得先在警衛室換通行證，才能繼續往山腰裡開。沿途是安靜的別墅區與綠意山景，一路開到接近「盡頭」時，才會看到寫著 Saru 的招牌與咖啡廳建築出現在眼前。也因為這樣特別的動線，抵達當下會有種「解鎖隱藏關卡」的驚喜感，很像專程來拜訪一間只開在週末、只歡迎知道門路的老朋友的私宅咖啡館。
山景相伴的私人後花園視角
走進金山猿咖啡，中庭庭園與山景幾乎是同步映入眼簾。咖啡廳三棟建築以ㄇ字型圍繞著戶外花園，中間鋪上綠色草皮和步道，一側還保留了泳池改造後的圓弧空間，讓整體視覺更有層次。只要坐在窗邊，不論是一人獨飲咖啡，還是和朋友聊天，都能輕鬆把山巒與雲霧收入眼底。好天氣時，陽明山的層層山影在光線變化下特別迷人，就算只是發呆放空，也會不自覺待上一整個午後。
週末限定營業更顯珍貴
金山猿咖啡目前採週末與國定假日營業，平日公休，等於是專為假日儀式感而存在的山中咖啡館（實際營業時間與開放日以官方公告為準）。也因為老闆堅持人力與品質控管，店內座位雖多，卻不會收得太滿，建議事先透過電話或官方 LINE 預約，以免假日現場候位太久。對常跑金山、陽金公路的旅人來說，很適合作為泡湯或看海行程前後的中繼站，讓身心在山景裡先好好充電。
金山猿咖啡 歐風室內空間與三棟建築氛圍
玻璃屋天井與大片落地窗的自然採光
主建築一走進來，吧台與主要用餐區立刻讓人眼睛一亮。正中間的屋頂使用大面積透明玻璃，日光從天井灑落，搭配四周落地窗，讓整體空間明亮卻不刺眼。木質桌椅、皮沙發與綠植點綴出溫暖的居家感，坐在窗邊位置，看著窗外山巒與庭園，不管是拍照還是單純放空，都有一種被大自然包圍的舒適氛圍。
三棟建築圍繞中庭的歐風小村莊
除了入口這棟主建物，金山猿咖啡另外還有兩棟室內空間，也都提供座位。三棟建築圍繞著中庭草皮，視覺上很像小型歐風村莊。中庭擺放了戶外桌椅與陽傘，晴天時坐在這裡喝咖啡、聊聊天非常愜意；若遇到夏日炎熱或下雨天，移動到室內不同棟的座位區，仍然能透過窗戶欣賞山景。每一棟的裝潢細節略有不同，從大長桌到雙人小桌都規劃得很到位，隨便拍都很好看。
聚會多人桌與一人角落同樣友善
店內座位數不少，大長桌適合家族聚會或一群好友下午茶，小圓桌與沙發區則很適合情侶、閨蜜或一人來看書放空。雖然位置多，但店家會依人力與現場狀況控管入座人數，維持空間的舒適度。即使是假日人潮較多，還是能感受到店家刻意保留的「留白」感，不會有被擠滿的壓迫。對於像我這種喜歡帶毛孩、又希望有足夠空間不打擾他人的飼主來說，這樣的安排非常加分。
金山猿咖啡 必點餐點與甜點推薦
脆皮燒肉蓋飯與牛丼蓋飯的飽足系主食
金山猿咖啡不只賣咖啡甜點，正餐選擇也很有誠意。像是脆皮燒肉蓋飯、牛丼蓋飯等主食，都有完整配菜與溏心蛋，一碗就能吃得很飽。脆皮燒肉外層烤到金黃酥脆，咬下去有明顯的「卡滋」口感，搭配軟嫩的肉質與白飯特別涮嘴；牛丼則是醬汁鹹甜有層次，和玉米筍、青菜一起入口不會太膩。對習慣山上景觀咖啡廳只有輕食的朋友來說，這裡的主食表現算是相當有水準。
港點小食：蝦仁蒸餃與燒賣類點心
如果不想吃太飽，也可以選擇港式點心路線。像是賽澤蝦仁蒸餃、燒賣、魚子燒賣等品項，都以四顆一份的方式供應，適合三五好友一起分享。蝦仁蒸餃內餡可以吃到完整蝦仁，口感紮實但不會過度調味，搭配日式薄鹽醬油就很有味道；搭配咖啡或茶飲反而有種輕旅行的悠閒感。對我這種常帶毛孩上山跑跳、又想簡單墊墊肚子的飼主來說，這樣的鹹點安排很剛好。
可朗夫鬆餅與招牌甜點的療癒系收尾
甜點部分，可麗露、法式檸檬塔、烏龍千層派、可朗夫鬆餅等選擇相當多，其中可朗夫鬆餅和北海道牛奶冰淇淋可朗夫鬆餅特別有記憶點。鬆餅本體帶有可頌般的層次口感，外壓微脆、內層柔軟，淋上楓糖再配上草莓與冰淇淋，一口下去心情會瞬間亮起來。可麗露外殼香脆、內層柔軟帶Q，同樣很適合當作下午茶主角，難怪不少客人特別推薦必點。
咖啡與茶飲：從山茶花拿鐵到水果茶
飲品選擇從手沖咖啡、拿鐵、歐蕾到花茶、冰茶一應俱全。像是山茶花拿鐵入口時先是淡淡茶香，接著才是咖啡與奶的尾韻，層次感很有趣；橙色向陽水果茶則以果香與酸甜調性為主，搭配山景和木質空間非常療癒。也有鐵觀音茶歐蕾、日本福岡玉露八女冰茶等偏茶系的選擇，刻意保留無糖風味，若有需要可以再依個人口味調整甜度，是蠻貼心的小細節。
精選餐點與甜點列表
| 餐點 | 亮點口味 | 備註 |
|---|---|---|
| 脆皮燒肉蓋飯 | 外皮香酥脆、燒肉帶脂香，配上溏心蛋與配菜很有飽足感 | 主食類 |
| 牛丼蓋飯 | 醬汁鹹甜，牛肉軟嫩不柴，適合重視醬香的朋友 | 主食類 |
| 賽澤蝦仁蒸餃 | 內餡可吃到完整蝦仁，口感紮實搭薄鹽醬油很涮嘴 | 港式點心 |
| 可朗夫鬆餅（含冰淇淋） | 有可頌層次、外脆內軟，搭配楓糖與冰淇淋甜而不膩 | 甜點 |
| 可麗露 | 外殼焦香酥脆、內層柔軟彈牙，適合搭配手沖咖啡 | 甜點 |
| 山茶花拿鐵 | 入口先是茶香，再帶出咖啡與牛奶的溫潤感 | 咖啡飲品 |
| 橙色向陽水果茶 | 果香濃郁、酸甜清爽，很適合在山景中慢慢啜飲 | 無咖啡因飲品 |
＊菜單與售價依現場為準（以官方公告為準）。
金山猿咖啡 寵物友善與家庭客小提醒
為什麼說金山猿咖啡對毛孩特別友善？
身為兩隻毛孩的飼主，我對寵物友善程度特別敏感。金山猿咖啡讓我覺得放心的是，店家明確開放毛孩牽繩落地，也可以在座位上使用專屬推車或寵物椅一起入座。室內外空間都相當寬敞，不會讓狗狗靠得太近而緊張，對不喜歡被擠在一起的毛孩很友善。窗邊或花園邊的座位也很好拍照，小飛哥和小熊妹望著窗外發呆的樣子，非常適合留下一整串可愛照片。
寵物可落地、可坐椅，中庭小花園也能走走
戶外中庭鋪設草皮與步道，天氣好的時候很適合牽著毛孩散步，讓狗狗在安全範圍內聞聞草地、看看山景。店家以「不影響其他客人為原則」作為寵物友善規範，只要飼主牽好牽繩、留意清潔與禮貌，基本上都可以自在地與毛孩一起用餐。對於習慣假日帶狗狗出門放電的家庭來說，這裡是兼具視覺享受與實用性的好選擇。
親子與家庭客在這裡怎麼安排時光？
因為空間寬敞又有中庭，金山猿咖啡也很適合親子客。家長可以選擇靠窗或靠中庭的位置，一邊喝咖啡、一邊讓孩子在視線可及範圍內活動。建議可以先點一份主食搭配幾樣甜點和飲品，午餐後再留一點時間散步拍照，讓小朋友在山景環境中活動筋骨。不論是毛孩家庭還是三代同行，都能找到各自舒服的小角落。
主編推薦心得｜金山猿咖啡值得收藏的理由
環境、餐點與服務都在線的山景咖啡廳
整體來說，金山猿咖啡是一間各方面都很均衡的山景咖啡廳。環境有視覺亮點，從建築、採光到庭園都經過細心設計；餐點不只是擺盤好看，主食、點心與甜點都有一定水準；飲品則在咖啡與茶飲之間找到平衡。加上店員態度親切、介紹餐點時非常有耐心，即使假日忙碌也不會有壓迫感，難怪不少客人離開時都會默默把它收進口袋名單，準備下一次再訪。
推薦給哪些族群、什麼時候最適合來？
如果你正在找金山或陽金公路一帶的景觀咖啡廳，又希望同時兼顧好拍照、好吃與寵物友善，金山猿咖啡會是非常適合的選擇。推薦情侶約會、姐妹下午茶、家族聚會、毛孩家庭，以及想一個人帶著筆電或書本上山放空的旅人。建議避開正中午尖峰時段，提早或晚一點入座，能享受更悠閒的節奏；等楓葉季或天氣轉涼時再訪，搭配山景與雲海，會更有度假感。
交通方式建議
自駕前往與停車資訊
前往金山猿咖啡建議以自駕為主，導航直接設定店名即可，沿著陽金公路往天籟溫泉方向行駛，進入社區前會先經過警衛柵欄。只要向警衛說明是要前往猿咖啡，並依指示換證，就能領取通行證進入園區。沿中信北路繼續往下開，路旁會看到小指標，順著走到盡頭就能抵達咖啡廳門口。店家備有自家停車場，位置寬敞、停車免費，對假日上山的旅人非常方便。
大眾運輸與順遊行程建議
若搭乘大眾運輸，可先搭車至金山或北投、石牌一帶，再轉乘客運或計程車上山，車程時間依路況而定。由於金山猿咖啡緊鄰陽明山與金山溫泉區，很適合安排成「泡湯＋下午茶」或「看海＋山景咖啡」的一日小旅行。早上可以先到附近海邊散步，午后再上山造訪咖啡廳，等夕陽西下後再下山用餐或返程，整天節奏會非常悠閒。
FAQ
Q：金山猿咖啡的營業時間與公休日是什麼？
A：目前以週六、週日及國定假日營業為主，平日公休，營業時段約為 11:00–18:00 左右，實際時間與開放日請以官方最新公告為準（實際以官方公告為準）。
Q：需要事先預約嗎？可以怎麼訂位？
A：建議假日前往務必事先預約，避免現場候位過久，可透過電話或加入官方 LINE 預約座位，部分時段若客滿，店家也會依現場狀況調整入座（實際以官方公告為準）。
Q：每人有低消或用餐時間限制嗎？
A：店內多以每人低消 300 元、用餐時間約兩小時為原則，小朋友通常不列入低消計算，詳細規定仍可能依現場公告與人流調整（實際以官方公告為準）。
Q：寵物可以進店內嗎？需要裝籠嗎？
A：金山猿咖啡為寵物友善空間，毛孩可牽繩落地，也可使用推車或專屬座椅一同入座。店家以不影響其他客人為原則，仍需由飼主留意清潔與禮節（實際以官方公告為準）。
Q：開車前往要注意什麼？社區換證流程如何？
A：開車抵達天籟溫泉社區入口時，需先在警衛室以證件換取通行證，說明是要前往猿咖啡即可。進入社區後依指標往中信北路行駛，順路開到底就能看到咖啡廳與專屬停車場（實際以官方公告為準）。
店家資訊｜金山猿咖啡 Saru Café
地址：新北市金山區中信北路45巷10號
營業時間：目前以週六、週日及國定假日營業，實際時段與開放日請依官方公告調整
👉 官方 IG：點此前往
👉 官方 Facebook／LINE：點此前往
👉 店家地圖：點此前往
👉 預約方式：建議以電話或官方 LINE 事先訂位
＊政策與營業相關資訊（營業時間、公休、低消、用餐時間、訂位方式、價格等）可能調整，請以店家官方最新公告為準。
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