台北最有創意的「川菜專賣店」！又麻又辣的創新滋味都在這「弎弎川酒Sansan bistro」
這間在台北市大安區敦化南路二段170號1樓，地理位置屬於科技大樓站與六張犁站中間！
弎弎川酒Sansan bistro是在地經營的台北創意川菜餐酒館，以平實的價格，提供美味絕佳的創意川菜，
讓客人無需花費過多，即可品味道地的美食滋味。店內裝潢現代時尚，擁有巴洛克優雅氣息，適合聚會、約會、同事聚餐。
台北最有創意的川菜專賣店｜弎弎川酒 Sansan Bistro
創新川菜餐酒館，麻辣與創新的極致結合！
如果你可以接受川味料理平常會吃，又希望在經典風味中尋找新鮮感，那麼位於台北市大安區的弎弎川酒 Sansan Bistro，
你一定要知道美食新餐廳！這家創意川菜餐酒館，巧妙融合傳統川味與現代料理手法，讓你在享受經典麻辣風味的同時，
也能品味到獨特的創新美食。店內不僅提供正宗川菜，還有高水準的法式甜點與精緻調酒，讓味蕾的滿足感倍增！
弎弎川酒 Sansan Bistro｜交通便利、時尚用餐空間
便利位置，輕鬆抵達
弎弎川酒 Sansan Bistro位於台北市大安區敦化南路二段170號1樓，地理位置介於科技大樓站與六張犁站之間，交通相當便利。
不論是搭乘捷運或自行開車，這裡都是聚餐的理想選擇，周邊亦有停車場，無需為停車問題煩惱。
現代設計風格，營造舒適氛圍
店內裝潢以歐式風格為主，搭配俐落的線條設計與溫暖的燈光氛圍，讓人一踏入店內就感受到時尚與舒適並存的環境。
紅色店門口充滿活力感，內部則融合了巴洛克的優雅與現代設計的簡約，使人用餐時不僅享受美食，也能感受視覺上的愉悅。
除了開放式的用餐區，店內還提供包廂服務，無論是家庭聚餐、公司聚會或好友小酌，都能找到適合的空間。
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弎弎川酒 Sansan Bistro｜必吃招牌料理推薦
🌶️ 膳香麻椒美人腿——口感酥脆、花椒香氣撲鼻
這道料理選用優質雞腿肉，以秘製醃料醃製後炸至金黃酥脆，外皮香脆、內部多汁，
搭配溫潤麻香的花椒與微辣的乾辣椒，每一口都是對味蕾的極致挑戰。
📌 推薦理由： ✔️ 酥脆外皮搭配多汁雞肉 ✔️ 麻而不苦、辣而不嗆，層次豐富 ✔️ 超級下飯，配白飯絕對一絕！
🐷 麻香椒澆松阪豬——脆彈口感，豐富香氣
嚴選松阪豬切片，搭配以大火爆炒的豆芽菜、蒜香與乾辣椒，入口後香氣四溢，麻辣感層層遞進。
📌 推薦理由： ✔️ 松阪豬口感脆彈多汁 ✔️ 辛香醇厚的椒麻風味 ✔️ 超級適合配上一碗熱騰騰白飯
🐟 弎家酸菜魚——濃郁湯底，搭配手撥豆腐
店家特製的酸菜湯底，使用自家發酵的客家酸菜與白蘿蔔燉煮，微酸帶辣。
魚肉則選用陽明山泉鱸魚，口感細嫩滑順，每一口都能感受到魚肉的鮮美與湯底的濃郁。
📌 推薦理由： ✔️ 自家發酵酸菜，酸香味道自然 ✔️ 魚肉細緻無腥味，營養價值高 ✔️ 湯底可直接飲用，溫潤順口
🦀 蟹黃海鮮豆腐煲——純蟹黃醬汁，風味濃郁
選用新鮮海鮮與嫩豆腐，吸飽滿滿的蟹黃醬汁，搭配蝦仁、蛤蜊、透抽，每一口都是滿滿海味。
📌 推薦理由： ✔️ 高級純蟹黃醬汁，風味濃厚 ✔️ 湯汁拌飯超級對味 ✔️ 濃郁但不膩口，一吃就愛上！
弎弎川酒 Sansan Bistro｜精選飲品與甜點推薦
🍑 蜜桃伯爵——優雅果香，微醺美好
這款特調以伏特加、蜜桃、檸檬調製而成，帶有淡雅果香與微酸口感，清新爽口，非常適合作為餐後飲品。
📌 推薦理由： ✔️ 水果香氣濃郁，口感清爽 ✔️ 酒精濃度適中，適合小酌 ✔️ 入口滑順，尾韻迷人
🍎 蘋果桂花——低溫萃取桂花香氣，芬芳迷人
以新鮮桂花與蘋果汁為基底，搭配微氣泡口感，喝起來有如果汁般順口，但尾韻帶有淡淡酒香。
📌 推薦理由： ✔️ 天然果香與桂花香氣交融 ✔️ 低酒精濃度，適合酒量較輕的朋友 ✔️ 清爽不膩，口感層次豐富
☕ 弎弎椪糖拿鐵——懷舊與創新的完美結合
這杯拿鐵特別加入傳統椪糖，將其敲碎後融入咖啡中，每一口都能喝到焦糖碎顆粒，甜度適中，口感溫潤。
📌 推薦理由： ✔️ 椪糖焦糖香氣濃厚 ✔️ 咖啡風味醇厚，層次分明 ✔️ 懷舊與創新結合，讓人愛不釋手
弎弎川酒 Sansan Bistro｜台北大安區美食推薦
弎弎川酒 Sansan Bistro不僅提供經典川菜，更融入創新手法，讓熟悉的麻辣風味呈現不同層次的美味。
從招牌酸菜魚、膳香麻椒美人腿到獨特的甜點與特調飲品，每道料理都令人驚艷！
如果你是川菜愛好者，或是想尋找新穎獨特的餐酒館，快揪上朋友，一起來 弎弎川酒 Sansan Bistro 體驗麻辣創意料理吧！
弎弎川酒｜店家資訊
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弎弎川酒｜店家資訊
無公休日
營業時間：11:30-14:00 / 17:30-23:00
營業時間：11:30-14:00 / 17:30-00:00 (五 六)
每人低消600 一成服務費
IG：@sansanbistro
Tel:（02）2732-3388
地址：台北市大安區敦化南路二段170號1樓
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