瑞記海南雞飯再度推出讓人心動的「馬來西亞美食巡禮」,這次新增四款經典地道菜色!首先是檳城的「白咖喱麵」,
椰漿湯頭搭配微辣的咖喱叄巴醬,香濃層次豐富,接著是巴生的「瓦煲肉骨茶」,砂鍋濃湯暖胃又回甘,
是寒冷季節的必點暖心湯品;還有來自新山的「黑醬油雞腿」,使用特製「曬油」烹調,帶有獨特甜味與焦糖香氣,
最後是怡保的「芽菜熟成雞肉飯」,濕式熟成的雞肉多汁嫩口,搭配米飯和芽菜,讓人一口接一口停不下來!
馬來西亞美食|瑞記全新四道異國經典
瑞記海南雞飯這次帶來全新的「馬來西亞美食巡禮」,一次推出四款馬來西亞各地的經典美味,
每一道都帶有濃濃的當地風土文化。從檳城、巴生、新山到怡保,讓你不出國就能品嚐到異國風情!
檳城白咖喱麵|椰香與咖喱的完美交融
「白咖喱麵」來自檳城,以椰漿湯頭為基底,初入口溫和濃郁,再加入微辣的咖喱叄巴醬,讓口味更層次分明。
配料有空心菜、雞絲、豆腐、豆芽和蝦子,搭配多種口感的麵條,讓人忍不住一口接一口!
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巴生瓦煲肉骨茶|暖心的濃郁湯頭
巴生的「瓦煲肉骨茶」特別用砂鍋盛裝,讓濃厚的湯頭更加入味。瑞記特地尋訪巴生的秘訣,湯頭濃郁又回甘,
是真材實料的暖胃佳品。當地稱這樣的湯頭為「KAW」,意思就是濃厚又飽滿,寒冷季節喝上一碗特別溫暖。
新山黑醬油雞腿|怡保熟成雞肉飯
新山的「黑醬油雞腿」帶有獨特的甜味和焦糖香,使用特製「曬油」醃製而成,讓雞腿的香嫩口感更加突出。
而怡保的「芽菜熟成雞肉飯」經過72小時的濕式熟成,雞肉多汁鮮嫩,搭配粒粒分明的米飯和蔥油,風味十足。
現在至12月31日,四款新菜每款立減30元,快來瑞記開啟你的東南亞美食之旅吧!
瑞記海南雞飯|店家資訊
@ruikeehainanese
店家資訊
瑞記海南雞飯 西門店
電話:02-23311880
營業時間:
週日到週四 12:00-22:00
週五到週六 12:00-22:30
地址:台北市萬華區成都路27巷17號
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