RAYCA COFFEE文森食堂位於淡水真理大學斜坡旁，是一家寵物友善餐廳，一周只營業四天，提供戶外和室內用餐區。
戶外區域設有吊椅、露營棚及個人景觀座位，適合家庭及寵物活動。餐廳最吸引人之處在於其景觀窗區，即使在冷氣環境中，
也能欣賞淡水河岸的迷人景色。餐點方面，餐廳主打法式台菜料理，所有食材皆新鮮現做，絕不使用微波食品。
絕美景觀｜舒適環境
RAYCA COFFEE文森食堂位於淡水真理大學斜坡旁，是間一周只開四天的寵物友善餐廳。
餐廳分為寬敞的戶外和室內區域，戶外區域設有吊椅、露營棚及個人景觀座位，非常適合家庭及寵物活動。
特別的是，其景觀窗區讓顧客即使在冷氣環境中，也能欣賞到淡水河岸的迷人風光。
精緻料理｜法式台菜
餐廳主打法式台菜料理，所有菜品皆新鮮現做，避免使用微波食品。主廚擁有藍帶認證，並且是咖啡評審，保證了料理的高水準。
推薦菜品包括北海道干貝鮭魚卵南瓜燉飯，海鮮與南瓜的甜香融合。法式勃根地紅酒慢燉牛肋條義大利麵，
濃郁醬汁與柔嫩牛肋條的完美結合。以及採用米其林二星主廚配方的法式烤布蕾，焦糖與奶油布丁層次豐富。
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特色飲品｜美味甜點
餐廳提供多款特色飲品，夏季推薦檸檬西西里美式和小山園抹茶拿鐵。
檸檬西西里美式酸苦平衡，抹茶拿鐵則滑順濃郁。
甜點方面，伯爵戚風蛋糕質地輕盈，入口即化，適合餐後享用或下午茶。
烘焙豆子｜購買選擇
店內還有多款烘焙豆子可供選購，喜愛特定豆子的顧客可以在現場購買。
無論是品嚐美食還是購買咖啡豆，RAYCA COFFEE文森食堂都是值得一遊的好去處。
文森食堂RAYCA Coffee｜店家資訊
IG@raycacoffee
文森食堂RAYCA Coffee-淡水紅毛城門市
📍地址：新北市淡水區真理街50號(紅毛城售票口旁邊斜坡上來右側)
⏰營業時間：週四-週日 10:00-21:00
☎️電話：(02)2568-2009/0937-981381
💰低消為一份餐點或飲品
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