旅途中與比熊湯圓最享受的時光，莫過於在咖啡香中放慢步調，找一間空間舒服、氣氛安靜的店坐下來。這趟走進嘉義，我們發現了這間外表低調、內在超有溫度的老宅系咖啡館——曉咖啡 In Chiayi。它不僅能和毛孩一起進店，更有豐富又細緻的飲品與甜點選項，非常適合慢下腳步、好好放鬆。
空間特色：兩層樓復古老宅，光影中的自在感
老屋靈魂與現代感並存
曉咖啡的建築前身是一幢老宅，經過設計師重新翻修後，保留原始風貌的同時注入現代簡約氣息。木窗、老磚牆、柔和燈光，全都圍繞著「靜」的氛圍在流動，讓人一踏入就放下手機，想專心呼吸每一口空氣。
二樓座位區更添隱私與安靜
這裡的二樓空間是我們最愛的位置。座位分布寬敞，來客之間彼此保有距離，即便帶著湯圓，也不會感到拘束或尷尬。適合需要靜心、慢慢感受咖啡溫度的每一位旅人與毛孩主人。
咖啡與甜點：每一口都是誠意的展現
精選自家烘焙豆，手沖咖啡風味突出
曉咖啡提供的單品手沖咖啡相當講究，豆子來自不同產地，由店家自行烘焙。我點的耶加雪菲酸香清亮，尾韻帶點果甜；搭配的熱可可香濃溫潤，令人感到心情也暖起來。
招牌布丁與鹹派同樣不容錯過
甜點部份最推薦他們的自製焦糖布丁，滑嫩綿密的口感和微苦焦糖完美平衡，是不少甜點控指名回訪的理由之一。另外，也有鹹派、蛋糕與輕食選擇，不限時的環境讓我們輕鬆坐著慢慢享受。
咖啡香新推薦（補充亮點豆單）
這回來訪剛好遇上店家更新豆單，主人立刻點了一杯「衣索比亞露西藝妓」手沖：滿滿花香、檸檬與蜂蜜調性，喝起來優雅又清爽。 推薦給咖啡控的還有：
- 衣索比亞蓋加莊園：柑橘、蜜桃、焦糖餘韻
- 尼加拉瓜暮光女神：花香與黑莓香氣並存，帶點甜瓜果香
用餐方式：不催促、不吵鬧，正是想要的節奏
不限時好自在，寧靜的下午剛剛好
我們從下午兩點坐到快五點，過程中沒人催促，反而有種「你就慢慢待著吧」的溫柔氛圍。適合攜帶筆電、一本書，或什麼都不做地和毛孩共享時光。
寵物規範尊重彼此，維護空間質感
曉咖啡雖然是低調的寵物友善店家，仍建議事先私訊確認。攜帶毛孩時請務必使用提籠、推車或牽繩，也不要讓毛孩打擾其他顧客，這樣才能讓「友善」成為可持續的美好共識。
入店與交通更新
走訪時發現好消息！曉咖啡店門前那段施工超過一年的路面，終於在近期完工了～原本擁擠的騎樓和護欄都不見了，現在拓寬過後走起來舒服許多，帶毛孩推車也更順利。店家也在社群上感性感謝這段時間一直支持的大家，讓我們感受到這裡不只是咖啡香，更有溫度。
湯圓主人的午後感言
曉咖啡 In Chiayi 是那種你來過一次就會默默收藏的好店。沒有華麗裝潢，卻有無可取代的安靜與溫度；咖啡不浮誇，卻從第一口就讓人安心。如果你也像我們一樣喜歡與毛孩共享簡單、純粹的午後，這裡會是很值得納入行程的小驚喜。
店家資訊
店名：曉咖啡 In Chiayi
地址：嘉義市東區興業東路138號
電話：05-227-2873
營業時間：14:00–22:00（最後點餐時間21:30）
公休日：每週三
低消規定：每人一杯飲品（甜點與鹹食不列入）
寵物規定：可攜毛孩，請使用提籠、推車或牽繩
官方社群：
📍Facebook 粉專
📍Instagram 帳號
歡迎追蹤《現在夯什麼》，探索更多毛孩友善好店與生活提案！
