墨竹亭燃麵本家中壢九和店地址在桃園市中壢區九和一街58號，墨竹亭燃麵本家以地道川味為核心，
結合「香、滑、麻、椒、辣」的五感體驗，提供鮮蝦炒手燃麵、海老餛飩湯麵、皮蛋秘醬拌麵等招牌麵食，
以及椒麻辣涼粉、紅油口水雞等川味小菜。店內採文青風裝潢，提供半自助服務，
搭配特調茶飲如墨香紅茶與家傳梅湯，是嗜辣愛重口味食客的必訪餐廳。
墨竹亭燃麵本家｜以純粹之味邀您回家吃麵
重現川菜精髓，五感層疊的美味體驗
墨竹亭燃麵本家將川菜獨特的「香、滑、麻、椒、辣」五種口感巧妙結合，透過師傅的精湛手藝，
讓每一碗麵都能展現食材的極致風味。不論是嗜辣愛重口味的食客，還是追求地道川菜口感的老饕，這裡都是必訪之地。
精緻舒適的用餐氛圍
店內裝潢以柔和的Tiffany綠為主色調，搭配溫暖木質元素，營造出簡潔明亮且具有文化氣息的文青風用餐環境。
店家採半自助方式，方便又自由：掃描桌上 QR Code 點餐，並可自取香油、醬油、白醋、烏醋及秘製辣醬。
貼心的細節設計，讓每位客人都能感受到舒適的服務體驗。
必吃招牌麵食推薦
1. 鮮蝦炒手燃麵（可升級豪華雙享版）
墨竹亭鎮店之寶，皮薄餡多的鮮蝦炒手搭配滑Q麵條，融合酸豆、雞肉片、豆皮等豐富配料。
拌上特製麻香微辣醬料，每口都是絕佳享受，香麻勁道超讚的。
2. 海老餛飩湯麵
皮薄餡滿的鮮蝦餛飩，搭配熬煮多時的清甜高湯。即使平時不愛湯麵的人，也會因這一碗重新愛上湯麵的魅力。
3. 皮蛋秘醬拌麵
以皮蛋為主角，搭配特製秘醬，獨特醬汁完美包裹麵條。
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手作川味小菜
1. 椒麻辣涼粉
滑嫩彈牙的涼粉吸附椒麻醬汁，搭配小黃瓜絲、碎花生和白芝麻，酸辣爽口。
2. 紅油口水雞
濃郁紅油淋在嫩滑雞肉上，搭配蔥花、芝麻和花生碎，是店家強力推薦的必點菜色。
3. 椒香芙蓉豆腐
柔滑豆腐配上椒麻醬汁與花生碎，香麻滋味波棒！
4. 麻辣嫩鴨血
妳可以仔細品聞到濃郁麻辣香氣的鴨血。
絕品開胃小菜
1. 花生米血：滷製入味的米血搭配香濃花生粉，是人氣必點菜色。
2. 黃金泡菜
解辣解渴的飲品
1. 墨香紅茶：濃郁茶香，帶有古早味紅茶的微甜滋味，解辣又順口。
2. 家傳梅湯：純釀話梅酸甜回甘，清涼解膩，是小米極力推薦的必點飲品。
無論是川味麵食還是手作小菜，墨竹亭燃麵本家都將美食文化發揮到極致。
從視覺到味覺的全方位體驗，加上溫馨舒適的用餐環境，這裡絕對是每一位美食愛好者的必訪之地！
墨竹亭燃麵本家中壢九和店｜店家資訊
🏠店家資訊：墨竹亭燃麵本家 中壢九和店
📡地址: 桃園市中壢區九和一街58號
☎️聯絡電話： 03-422-1828
⏰營業時間: 周一～周日 11:30–20:30
IG：@mo_zhu_ting
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