說到台中永興街，饕客們肯定不陌生，這條街早已是美食一級戰區。
而今天要推薦的這間 「麵香大腸麵線 – 台中永興店」，不僅在料理上有獨到之處，整體風格更是令人眼睛一亮。
從一台可愛的橘色餐車出發，搭配超吸睛的「日本佐藤象」造型，瞬間把人帶回那個純真年代的懷舊氛圍。
店家雖由年輕人經營，卻完美保留古早味靈魂，手工灶台與懷舊小物更增添獨特魅力，是值得內用細細品味的巷弄美食。
用餐環境｜小巧卻不失溫度的懷舊角落
復古擺設 × 溫馨空間
走近店內，會發現空間雖然不大，主要以吧台座位為主，但滿滿的舊物公仔與懷舊小物，讓人彷彿置身在時光長廊。
雖然座位較擁擠，但那種街頭麵攤的親切感，正是這家店的靈魂之一。
手工灶台設計超吸睛
特別要提的是那個如藝術品般的手工灶台！查了一下店家 IG，這竟然是老闆娘親手用小磚塊與水泥打造的，
細緻又充滿溫度，連盛裝餐點的容器都別具巧思，完全看得出用心。
菜單介紹｜三寶搭配的自由組合，任君選擇
經典麵線自由配
「麵香大腸麵線」主打的是大腸、肉羹與中卷三種主料，讓你能夠隨心所欲組合出屬於自己的美味麵線。
不管是單一主料還是雙拼、三拼，每一款都展現不同的風味層次。
推薦品項一次看
- 邪惡三寶套餐：NT$140
- 中卷多多麵線（大）：NT$100
- 古早味高麗菜飯（大）：NT$70
- 醬汁中卷：NT$70
- 黃金泡菜：NT$35
套餐皆為大碗份量，另附黃金泡菜與古早味紅茶一杯，是小資族也能輕鬆享受的高CP選擇！
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交通資訊｜如何前往「麵香大腸麵線-台中永興店」
大眾運輸建議
搭乘台中公車至「永興街口」站牌下車，步行約3分鐘即可抵達。
若從台中火車站出發，建議搭乘計程車約15分鐘車程，交通相當便利。
餐點實測｜三寶大集合，鹹香鮮辣一次滿足
三寶湯頭濃郁，食材口感各具特色
所謂「邪惡三寶」，就是大腸、肉羹、中卷通通來一份，讓味蕾一次大滿足！大腸滷得入味卻不油膩，是本篇小編心中的冠軍。
肉羹滑嫩不柴，中卷則是少見又新鮮的配料，軟Q彈牙，超有誠意！
特製辣椒畫龍點睛
別忘了加一點店家自炒辣椒，那股香辣的衝擊力瞬間讓整碗麵線層次升級，愛吃辣的你千萬別錯過！
配菜亮點｜經典小菜與古早味的雙重療癒
涼拌中卷與黃金泡菜是最佳配角
醬汁中卷可以單吃也能加進麵線，清爽不膩；而黃金泡菜則酸甜適中，脆口開胃，是本日最驚喜的小菜之一。
高麗菜飯一試成主顧
這道看似簡單的高麗菜飯，其實藏了超多細節。香菇、高麗菜絲與三層肉均勻拌炒，
再加上米飯的香氣，每一口都讓人吃得津津有味，一口接一口完全停不下來！
推薦心得｜新潮與古早味的完美交融
雖然由年輕人經營，但「麵香大腸麵線」完美保留了老味道的靈魂，並加入設計巧思與創意擺設，
讓人從用餐環境到餐點內容都感受到滿滿誠意。不只是來吃麵，更像是一場懷舊的小旅行。
如果你是麵線控、老派味覺的愛好者，這裡絕對是你的口袋名單！
特別推薦內用，可以近距離欣賞老闆娘的手工灶台與各種可愛擺設，別有一番風味。
麵香大腸麵線｜店家資訊
📍 地址：台中市北區永興街115號
⏰ 營業時間：11:00 – 21:00
📞 聯絡電話：建議參考店家 IG 查詢最新資訊
🔍 IG 搜尋：@mianxiang02
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