天冷天熱你都會想吃辣嗎？辣媽要為你們推薦中興大學附近「麻娘子」麻辣控的絕對不能錯過，「麻娘子」的麻辣湯底，真的是一絕
超特別，大辣的湯底跟其他的辣度不一樣，是另外熬煮的辣油，重點不在辣，而是在「香」跟「麻」，趕快來看辣媽吃了些什麼！！
湯底香麻絕佳
麻娘子以其獨特的麻辣湯底聞名，湯底不僅辣度十足，更重要的是帶有濃郁的香氣和麻感。
與其他麻辣燙店不同的是，麻辣湯底的辣味並非主角，而是在於湯底中另外熬煮的辣油
突顯出香氣和麻味，讓人在品味中感受到獨特的風味。
多元配料任你選
在麻娘子，顧客可以根據自己的口味喜好，自由選擇各種食材。特別推薦店家精心處理的大豆乾，這些豆乾經過細心的處理
在滷煮過程中更入味，咬下去時甚至會噴汁。再加上米血、蔬菜、魚丸、豬皮、鳥蛋等豐富的選擇
無論是喜歡乾的或湯的口感，都能滿足不同的需求，組合出一碗獨一無二的麻辣燙。
豆腐鴨血煲麻辣入味
無論是鴨血還是豆腐煲，都是麻娘子的招牌之一。店家精心挑選的豆腐，表面密布孔洞，吸收湯汁入味，口感濕潤爽滑。
而鴨血則以新鮮、不腥不韌為特色，每一塊都充滿咬勁，帶有麻香的入味感，絕對是麻辣愛好者的最愛。
冬日暖胃首選
在寒冷的冬天，麻辣燙更是成為了不可或缺的美食之一。麻娘子的湯底溫潤宜人，即使選擇了大辣，也不會讓人感到過於刺激。
搭配店家提供的冬瓜茶，更是暖胃又解膩，讓顧客在寒冷的季節中感受到一絲絲的溫暖與滿足。
麻娘子－店家資訊
🔎：麻娘子-中興店
🏠：台中市南區仁義街80號
🕰️：11:30～23:00
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