位於台中美村路新開的流明拉麵,以舒肥鴨肉為主打,推出少見的鴨湯系拉麵。店內裝潢質感十足,
二樓用餐區燈光昏暗、皮椅搭配螢光logo,營造出如餐酒館般的氛圍,非常適合邊吃拉麵邊喝酒。
招牌的塩味舒鴨湯拉麵湯頭清淡,越喝越覺得濃郁,鴨叉燒肉質鮮嫩可口,豬叉燒也不遜色。
而椒麻味噌湯頭有點豆瓣醬的風味,辛辣麻香相得益彰。
台中美村路|質感拉麵店
流明拉麵位於台中美村路,是一間新開的高質感拉麵店。店內裝潢相當有格調,特別是二樓用餐區,
昏暗的橘色燈泡和皮椅搭配螢光logo,營造出如餐酒館般的氛圍,讓人誤以為進了酒吧。
這裡不僅適合吃拉麵,還能在這放鬆喝上一杯,非常適合朋友聚會或情侶約會。
舒肥鴨肉鴨湯拉麵|美味體驗
店家主打少見的鴨湯系拉麵,其中塩味舒肥鴨湯是最推薦的選項。湯頭一開始稍淡,但喝到後來卻越來越濃郁,
讓人忍不住一口接一口。搭配的鴨叉燒肉質軟嫩多汁,與湯頭完美結合,令人驚豔。
店內還提供豬叉燒,口感同樣入味,是肉食控的最愛。
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椒麻味噌湯|拌麵選項
如果想要挑戰更具風味的湯頭,椒麻味噌湯也是不錯的選擇,帶有豆瓣醬的香氣,並帶來辛麻的口感。
除此之外,流明拉麵也提供拌麵選擇,麵體Q彈,搭配多汁的美式漢堡排,成為另一種欠吃的美味體驗。
用心經營|獨特氛圍
流明拉麵不僅以美味的鴨湯拉麵吸引人,還有店內獨特的用餐氛圍。年輕的老闆們用心經營,
讓每一位顧客都能在這裡享受一碗拉麵的同時,也能體驗到宛如餐酒館般的放鬆環境。
這間店無論是味道還是氣氛都很值得一試,期待未來可能推出的宵夜時段!
流明拉麵|店家資訊
@lumen_ramen_
地址:台中市西區美村路一段428號
營業時間:1130-1400、1700-2000
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