「KUMO麵屋雲」台中西區寶藏級拉麵、舒適寬敞、全台最清爽拉麵、舒適無負擔！

11 6 月「KUMO麵屋　雲」台中西區寶藏級拉麵、舒適寬敞、全台最清爽拉麵、舒適無負擔！

發表於 16:42時間在美食頻道發文者旅遊主編 Claude

內容目錄

全台最清爽的拉麵『麵屋雲』，麵屋雲相比其它拉麵店給人的空間感更為舒適寬敞，就像是kumo一樣給人舒適的感覺。

品項方面也十分獨特，褪去傳統日式拉麵的規範，融入不同食材、元素打造了清爽拉麵，以清爽拉麵著稱，

特色菜如柚香拉麵、干貝雞白湯拉麵及薏蜀黍小菜，獨特口味讓人驚艷。從食材到擺盤都展現專業。

湯頭以日式柚子醬油為基底，整體帶有柚子的果香，加上金桔點綴使得湯頭更為清爽。

即使吃下一整碗也不會感到負擔。每一口都令人驚艷。食材新鮮，給你一場舌尖上的輕盈體驗。

喜歡濃郁湯頭的拉麵控，雞白湯濃郁鹹度適中，搭配炙燒生食級干貝以及雞胸肉，只能說香氣四溢，溫潤的口感滿足了味蕾。

每一道菜品都展現了店家的專業和用心。從新鮮的食材到精心設計的擺盤，處處都顯示著對料理的熱愛和追求。

薏蜀黍，請大家必點，沾附特調的鹹甜醬汁的玉米筍，再搭配不膩口的薏仁奶油白醬，爽脆的口感是外面體驗不到的。

烤布丁，喜歡綿密口感的布丁的人，一定要吃看看，梅醃紅心芭樂，近期新推出的小菜，一樣非常清爽，很適合炎炎夏日。

感覺得出，麵屋雲，是用職人的心，對待自己創作的料理，從店內環境到食材及最後的擺盤。

都讓人感覺漂亮而沒有負擔，就像雲朵一樣可以塑造成各種形狀，讓每個品嚐的人都感到舒適。

@kumo_noodle
店家地址｜台中市西區精美街42-1號
電話號碼｜0910 770 544