29 5 月 「築間麻辣火鍋」台北火鍋！一鍋吃盡市井百味、香辣豐富口感、火山豬排骨、麻藥溏心蛋、清爽冰粉等美味推薦！
築間麻辣火鍋是全台首家推出多樣養生湯頭和120種以上菜單的火鍋店、台中、高雄也都有分店。
其六款湯底包括胡椒豬肚骨和經典麻辣，搭配火山豬排骨、溏心蛋、草原辣牛肉等美食。
冰粉清爽宜人，成為完美結尾。築間打破一般湯底敷衍形象，質感滿意，得到泰國觀光客讚賞。
全台首家養生火鍋
應該很多人跟我一樣不知道火鍋要吃哪家，就選築間🍲以新鮮食材擦饗名號的築間🔥端出最新力作「築間麻辣火鍋」
全台首間插旗在台灣觀光客，必去的景點『西門町』！！除了麻辣湯頭共有6款鍋底，一次開鍋還可以吃到三種鍋底
菜單高達120種以上選擇，單點套餐通通有～一鍋吃盡市井百味♨️
菜單百種以上
套餐/單點 隨心所意▫️
鍋底基本費 130/人、鴛鴦鍋 158/桌，胡椒豬肚骨/和牛油川麻鍋＋180/菌菇山珍湯（贈送）湯頭養身超好喝
我這次選擇！胡椒豬肚骨｜以粤式老火湯為基底，大骨湯溫潤濃郁的香氣微微白胡椒香，台灣夏季悶熱濕氣重能健脾暖胃！
經典麻辣火鍋｜（可續加鴨血/豆腐）經典是屬於口感溫順可直接入喉選用四種辣椒，獨門中藥材
最重要是有獨特㊙️醬「郫縣豆瓣醬」，以蔬菜慢火燉煮，帶出麻而不燥、辣而不嗆，就算不吃辣的朋友也能嘗試～
▫️龍宮宴 ｜1080（白蝦/草蝦/蛤蜊/鮭魚/鮑魚/扇貝/北寄貝等等）▫️ 月夜宴｜1150（霜降/板腱/雪花牛）
▫️ 草原辣牛肉 |450▫️ 紅油牛仔骨｜550▫️火山豬排骨｜400▫️麻藥溏心蛋｜120▫️尬蹦脆魚皮｜120▫️爽脆黑毛肚|250
▫️田園大豐收｜250▫️ 左營汾陽餛飩|120▫️ 葡萄冰粉/玫瑰荔枝冰粉|80▫️桂圓羅漢果/竹蔗馬蹄水|80
獨家美食體驗
築間道食材新鮮這就不用說了，這次發現很多單點好物我絕對要推薦「火山豬排骨」🔥我好愛,繼上次在其他間泰式餐廳吃到
超難咬被我退貨就怕怕的，但築間這裡的火山豬排骨大一根的，微辣肉質多汁有嚼勁但不會咬不爛很推！
就連跟我一起用餐泰國朋友也說很喜歡🇹🇭「麻藥溏心蛋」做到很清爽好吃到上癮那種，吃火鍋配上冰冰涼涼的溏心
對味蕾感受會是舒服的。「草原辣牛肉」 這是認真在辣！好重口的朋友千萬別錯過 🌶️我吃到這盤才知道我能忍辣的功力不夠
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冰粉清爽解膩
「葡萄冰粉/玫瑰荔枝冰粉」我真的超愛的，晶瑩透亮的果凍配上非常新鮮甜口十足的水果
吃下瞬間會覺得身旁有花園仙子，他絕對是整頓餐下來完美的end！
「桂圓羅漢果/竹蔗馬蹄水」 感覺是廣東那類很清爽的飲品把口中油膩感沖淡，涼茶我個人覺得二選一就很可以了。
一定有吃過那種湯頭越多就越敷衍的湯底，但築間完全打破我對這類多樣選擇的麻辣火鍋映像，
每種端出來的單品都沒有敷衍感，真的很滿意啊！我泰國觀光的朋友說終於知道來台灣想吃麻辣鍋
還能有其他選擇了😆😆冰粉怎麼可以做的那麼好吃（我可以一個人嗑3碗）
築間麻辣火鍋｜店家資訊
📍築間麻辣火鍋 @jhujian_spicyhotpot
TEL:02 2311 6677
Add 台北市萬華區中華路一段88號
(捷運西門站)
每日 11:00-02:30
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