位於新竹東門市場的「硬派主廚的軟嫩料理」是一家必吃的隱藏版美食。每次來到新竹，這裡的牛排飯和紅燒牛肉燴飯，
總是讓人念念不忘。餐廳充滿懷舊氛圍，宛如回到阿嬤家吃飯的感覺，讓人倍感溫馨。牛筋、牛肚和豆干的滷味拼盤滷得入味軟嫩，
口感令人驚豔。尤其是那牛排飯，牛肉軟嫩多汁，搭配半熟蛋黃拌飯，滋味層次豐富，絕對讓你吃過一次就成主顧。
東門市場｜美味寶藏
位於新竹東門市場的「硬派主廚的軟嫩料理」，是一家讓人一吃就上癮的隱藏版美食。
每次來到新竹，這裡的美味總是讓我忍不住回訪。特別推薦這裡的牛排飯與紅燒牛肉燴飯，讓人吃得滿足又幸福。
懷舊氛圍｜阿嬤家味道
走進餐廳，濃濃的復古氛圍立即撲面而來，讓人彷彿回到小時候在阿嬤家吃飯的溫馨時光。
餐廳雖然空間不大，但充滿溫暖的氣息，每次來如果沒有預約，幾乎都要排隊等候。
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滷味拼盤｜軟嫩入味
這裡的「滷獲你的味拼盤」是一大亮點，牛筋、牛肚和豆干都滷得非常軟嫩，吸滿濃郁的滷汁，
入口即化，讓人一口接一口，根本停不下來。豆干的滷汁更是豐富，一咬下去還會爆汁。
極致享受｜軟嫩牛排飯
來到這裡絕對不能錯過的就是他們的牛排飯，牛肉的軟嫩度剛剛好，肉汁四溢，
配上半熟蛋黃拌飯，讓整個口感更加豐富。這樣的美味，絕對值得你專程來嘗一試！
硬派主廚的軟嫩料理｜店家資訊
＠hardcorechiefs
🍴地址：新竹市中央路102巷10號
☎️訂位專線：03-5251323
營業時間：
11：30-14：00
17：00-21 : 30
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