20 6 月 「日出川-鹽麴舒肥餐盒」彰化健康日式定食、高纖烹調、豐富營養素、滿足每日五蔬果需求！
在彰化基督教醫院附近，日出川-鹽麴舒肥餐盒提供健康美食選擇。以高纖、健康烹調為宗旨，每餐含五蔬果
符合均衡飲食需求。特色菜色包括南洋咖哩炸鮮魚，外酥內軟，淋上濃郁日式和洋椰香咖哩，及蒜香舒肥沙朗牛，每日限量
低脂高鐵。主食選擇有川中紅藜飯和鹽麴舒肥主食，後者採用日本進口液態鹽麴，助於腸胃健康。
配菜有醋香果風溫沙拉，搭配法國進口冷壓機榨取的氧身果汁。
日出川秉持療癒的定食文化，將健康與美味融合，為顧客帶來滿足且營養豐富的餐飲選擇。
健康與均衡飲食
每日都要攝取足夠的蔬果，但是對我來說實在太難了啦🫠在彰化基督教醫院附近就有健康餐盒！
秉持高纖、健康烹調及保留食材營養素為原則，一日五蔬果 一餐就達成🥦
特色菜推薦
南洋咖哩炸鮮魚🐟炸酥脆的鮮魚，外酥內軟，淋上熬製濃郁日式和洋椰香咖哩，吃起來很下飯
蒜香舒肥沙朗牛🐮每日限量50份！低脂高鐵沙朗牛肉 舒肥恆溫烹調，炙燒表面香氣十足，軟嫩不油膩又清爽
內行熟客必推的蒜香口味🧄還有正統日本風味割烹茶碗蒸，高湯為基底搭配新鮮配料 軟滑綿密入口即化
鮮魚味噌湯 帶有洋蔥甘甜 怎麼撈都有的嫩豆腐，以獨家外帶定食 傳達療癒的定食文化
透過富有儀式感的定食體驗，來傳達美味與均衡飲食的食補理念🩶
主食精選
『日出川溫沙拉餐盒』為基本餐盒，可美味升級『鹽麴主食』搭配加購定食套餐，極致享用日出川專屬的鹽麴定食套餐🤩
升級定食套餐：日定食｜+ɴᴛ39（附1道附餐）川定食｜+ɴᴛ69（附3道附餐）
✔︎ 米食 / 川中紅藜飯：嚴選全台唯一高山米，位於南投仁愛深山的《川中米》口感帶有獨特的甜味、黏性
✔︎ 主食 / 鹽麴舒肥主食：鹽麴是源自於日本百年的健康料理方式，麴菌在發酵過程會產生多種酵素，有助於腸胃道健康👍🏻
日出川使用日本進口液態鹽麴，用來醃漬肉品可軟化肉質、分解肉蛋白
風味更帶有鮮美甜味 適合低鈉健康主義者，更是日本盛行百年的健康料理🇯🇵
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配菜與飲品
✔︎ 配菜 / 醋香果風溫沙拉：蒸烤箱烹調保留豐富維生素，週週創新 精選時令蔬果 佐以水果點綴，風味油醋完美提味🤤
✔︎ 氧身果汁：法國進口冷壓機，急速萃取保留豐富維生素與抗氧化物，果肉原汁原味鮮粹 堅持不加水、不加糖
不易氧化褐變 新鮮喝的到🍹用心傳遞 撫慰人心的日嚐料理🫶🏻日出川以風靡日本百年的健康「鹽麴料理」融入日常生活
專注把關每日必須的均衡飲食 餐餐都能輕鬆達成，
日出川-鹽麴舒肥餐盒｜店家資訊
日出川-鹽麴舒肥餐盒
⚐ 彰化縣彰化市旭光路209號
▻ 10:30-13:30、16:00-19:30
✘ 週日公休
✆ 04-7226778
@hinodegawa
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