在台中北區健行路上，有一家讓人一試成主顧的傳統小吃店——「來一碗大腸麵線 健行店」。這家店將經典台灣味注入現代風格，不僅保留了大腸麵線與臭豆腐的傳統滋味，還提供舒適的用餐環境與親切的服務，成為在地人與遊客口耳相傳的美食推薦。
來一碗大腸麵線｜環境介紹
店內裝潢特色
「來一碗大腸麵線 健行店」的店面設計簡約明亮，採用半開放式廚房，讓顧客能夠看到料理的過程，增加用餐的互動感。店內牆上掛有標語「人生苦短，再來一碗」，展現出店家的幽默與熱情。
座位與用餐氛圍
店內座位數量不多，但安排得當，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。即使在繁忙時段，店內仍保持整潔，讓顧客能夠安心享用美食。
來一碗大腸麵線 ｜餐點推薦
熱門主打菜色
- 大腸麵線（大碗）$75：招牌大腸麵線湯頭濃郁，麵線滑順，搭配滷得入味的大腸，每一口都充滿層次感。加入蒜泥、香菜與特製辣椒醬，更是提味加分。
- 臭豆腐 $75：外酥內嫩的臭豆腐，搭配手工醃製的泡菜，酸甜爽口。建議內用享用，保持酥脆口感。
- 肉圓 $55：低溫油炸的肉圓，外皮Q彈，內餡豐富，搭配特製醬汁與辣椒醬，風味十足。
甜點/飲品推薦
- 烏梅汁 $35：使用中藥材熬煮的烏梅汁，酸甜適中，清爽解膩，是搭配重口味小吃的最佳選擇。
- 蘿蔔魚丸湯 $38：湯頭清甜，蘿蔔燉得軟爛，魚丸Q彈，作為餐後湯品，溫暖又滿足。
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來一碗大腸麵線｜用餐體驗
服務感受
店家服務親切，對於顧客的需求能夠迅速回應。即使在繁忙時段，仍保持專業與效率，讓人感受到家的溫暖。
用餐整體心得
整體用餐體驗令人滿意，從餐點品質到服務態度，都展現出店家的用心與堅持。無論是獨自用餐還是與朋友聚會，都能在這裡找到屬於自己的美食時光。
來一碗大腸麵線｜適合族群與場合
適合約會、聚餐、家庭聚會等
「來一碗大腸麵線 健行店」的用餐環境適合各種場合，無論是情侶約會、朋友聚餐，還是家庭聚會，都能享受美味與溫馨的氛圍。
是否友善兒童/寵物
店內環境整潔，對於攜帶兒童的家庭友善。但由於座位有限，建議攜帶寵物前先與店家確認相關規定。
來一碗大腸麵線｜推薦心得
作為一位熱愛傳統美食的饕客，「來一碗大腸麵線 健行店」給我留下深刻印象。店家將經典台灣小吃以現代方式呈現，不僅保留了原有的風味，還提升了用餐體驗。無論是大腸麵線的濃郁湯頭，還是臭豆腐的酥脆口感，都讓人回味無窮。如果你也在尋找一處結合傳統與創新的美食天地，這家店絕對值得一試。
來一碗大腸麵線｜店家資訊 & 交通方式
地址：台中市北區健行路572號
電話：0974-350-168
營業時間：11:00–21:00（不定時公休）
官方網站：https://www.eateasy.com.tw/
Instagram：@lai_yiwang
交通方式
公車：可搭乘公車至「健行中清路口」站，步行約3分鐘即可抵達。
停車資訊：附近有路邊停車格，建議騎乘機車或搭乘大眾運輸工具前往，以免尋找車位耗時。
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