01 6 月 「硬派主廚的軟嫩料理」新竹東門市場必訪老宅餐廳、中式裝潢結合法式料理手法！
發表於 14:25時間
在 美食頻道
東門市場的「硬派主廚的軟嫩料理」是讓人一訪再訪的美食天堂。外部採台式復古風格，內部營造溫馨家庭氛圍，
結合中式裝潢與法式料理手法，創造出獨特的用餐體驗。推薦菜餚包括爽脆涼拌小黃瓜、煙燻雙拼櫻桃鴨腿與牛肉。
獨特用餐氛圍｜硬派主廚
位於東門市場的「硬派主廚的軟嫩料理」，外部採用台式復古風格，大紅燈籠高掛，內部則營造溫馨的家庭氛圍。
中式裝潢與法式料理手法的結合，為食客帶來獨特的用餐體驗，吸引了眾多饕客前來品嚐。
精緻料理推薦｜硬派主廚
這裡的招牌菜餚包括爽脆的涼拌小黃瓜和煙燻雙拼櫻桃鴨腿與牛肉，採用舒肥料理方式製作，
搭配各種新鮮蔬菜，營養均衡，味道鮮美。櫻桃鴨腿香味濃郁，口感軟嫩，是一道讓人難以忘懷的美味。
延伸閱讀：「享來初」新竹東門市場高CP值美食殿堂！大碗浮誇新鮮、創意麵線、海鮮、炸物！
新品牛肉排飯｜硬派主廚
新推出的「我只要吃牛肉排飯」也是必試菜品。牛排切成方便入口的小塊，搭配半熟溫泉蛋和拌飯辣醬，
香氣撲鼻，份量十足，特別適合愛吃肉的食客。這道料理的絕妙味道，讓人一試成主顧。
多樣化選擇｜硬派主廚
此外，滷味拼盤包括Q彈的牛筋、有咬勁的牛肚和入味的豆干，是理想的下酒菜。若不太餓，
推薦來一碗半筋半肉燉湯，內有誠意十足的肉塊，Q彈軟嫩，暖胃又滿足。這裡的每道料理都能讓愛肉族滿足而歸。
硬派主廚的軟嫩料理｜店家資訊
IG@hardcorechiefs
硬派主廚的軟嫩料理-東門店
地址：新竹市東區東門市場1143號中央路102巷10號
電話：03-5251323
營業時間：週一至週日→11:30-14:30 🆚 17:00-21:30
延伸閱讀：「荒野半島」苗栗頭屋鄉豪華湖景露營區、遠離城市喧囂、專屬休憩體驗、近明德水庫！