非常難預約的預約制咖啡廳,感謝朋友手速訂位,谷藺最近都會推出幾天的抹茶季,詳情還是要看 @it_is_green_ 每個月發文
闆娘是很溫柔的人,還會一一介紹甜點的內容物很用心,能跟朋友點滿整桌甜點好快樂
頂級抹茶饗宴
谷藺咖啡,一座非常難預約的預約制咖啡廳,感謝朋友的靈活手速成功訂位🥹。這個咖啡廳最近推出了令人期待的抹茶季,
而詳細的活動內容則可以關注 @it_is_green_ 的每月發文,店裡的闆娘以其溫柔親切的態度聞名
並且每一道甜點都有精心的介紹,能夠和朋友們一起品嚐整桌的美味,是一次難得的美好體驗。
甜點藝術品
在谷藺咖啡的抹茶季中,最吸睛的莫過於「抹茶日甜點」,售價為$660。這款令人驚艷的甜點以抹茶牛奶布丁為主
綠色的部分綿密帶點抹茶苦味,並在挖開時露出深色抹茶顆粒,香氣在口中久久停留。搭配清酒鮮奶油
清爽中帶著微醺的甜味,最上方的福岡甘王草莓更是點綴整體,為味蕾帶來豐富的層次感。
融合東方美學
另一款值得品嚐的甜點是「草莓抹茶蒙布朗」,售價為$60。此甜點以蒙布朗造型呈現,外層抹茶甘納許營造出濃郁苦味
蛋糕部分則使用抹茶馬德蓮,口感濕潤。內層黃豆粉鮮奶油帶有濃厚的黃豆味,搭配草莓果醬和新鮮草莓,味道豐富,令人沉醉其中。
極致香濃抹茶品味
在抹茶季中,熱茶的代表作品為「伊藤久右衛門玄米抹茶」。這杯抹茶以苦味為主,令人陶醉於濃郁的香氣中。
特別之處在於,即便加入了玄米,但茶中的玄米味道不會過於壓倒,反而帶來一絲甜味和香氣,使整杯抹茶更加美味。
由於這樣極致的風味,每當開放預約時,都能迅速搶滿,成為谷藺咖啡的人氣之選。
谷藺咖啡店家資訊
@it_is_green_ 預約制
地址: 220新北市板橋區文昌街24巷5號5樓
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