位於台中捷運綠線文心森林公園站附近的這家法式丼飯餐廳,以結合法式料理元素為特色,餐點口味獲得4.7星高評價,
步行3-5分鐘即可抵達。裝潢風格溫馨,店外綠意盎然,搭配木質桌椅營造出舒適如家的用餐氛圍。
溫馨空間|鄰近捷運站
位於台中捷運綠線文心森林公園站步行僅需3-5分鐘,這間法式丼飯餐廳成為了當地美食饕客的心頭好。
店內裝潢採用溫馨的木質桌椅搭配大片落地窗,窗外綠意盎然,讓顧客在舒適、放鬆的環境中享用精緻餐點,
彷彿置身於自然與現代感兼具的家中空間,非常適合想要慢下來細細品嚐餐點的食客。
美味丼飯|融合法式風味
店家將法式料理技法融入傳統丼飯,招牌菜包括「現炸漁夫海獲丼飯」,
以薄脆麵衣包裹炸至金黃酥脆的軟殼蟹和鮮嫩肥美的蚵仔,油而不膩,口感層次豐富。
另一道熱銷料理「柑橘香柚醬板腱牛」選用低溫舒肥的板腱牛,再稍微煎烤鎖住鮮甜多汁的肉質,
搭配柑橘香柚醬汁,酸甜滋味帶出肉質的美味,完美適合搭配米飯。
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法丼必點|香草牛肝菌菇牛肉湯
「香草牛肝菌菇牛肉湯」是店內必點的湯品,使用乾燥牛肝菌菇、蔬菜與雞絞肉等原料,熬煮後過濾至澄澈清湯,
清香迷人。湯內擺上薄切新鮮牛肉片與日本山藥,再以高溫湯汁燙熟,呈現粉嫩色澤,口感清爽不膩,
這道湯品滋味濃郁卻不厚重,擁有天然的香氣與風味,是品嚐美食的絕佳開場。
健康美味|完美結合
在主食之外,店內還提供多樣精選配菜,其中「黑松露蛋黃醬脆薯」以美國3/8脆薯烹炸而成,外層酥脆,
搭配黑松露與明太子沾醬,香濃馥郁。清炒綜合時蔬則以輕巧的調味鐵板炒製,突顯蔬菜鮮甜。飲品方面,
冷萃精品咖啡選用肯亞咖啡豆,風味細膩回甘,冬瓜檸檬則調配酸甜比例適中,清爽古早味讓人愛不釋手。
舒適滿足|用餐體驗
餐廳在服務上提供加飯與漬物免費選項,顧客點湯品後也可免費續湯,這些貼心服務讓顧客感受餐廳的真心款待。
用餐結束後,顧客可至附近的文心森林公園散步放鬆,消化餐點之餘也能享受自然之美。
這間以法式元素為主題的丼飯餐廳不僅滿足味蕾,更帶來健康、舒適的用餐體驗,是台中當地必訪的美食新選擇。
法丼|店家資訊
IG@fadone20219
法丼-大墩店
地址:台中市南屯區大墩五街328號
電話:(04)2473-0506
營業時間:11:30-14:30,17:30-20:30
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