內湖的Firance餐廳以直火料理和奢華氛圍著稱，是一處享受生活儀式感的理想場所。這裡的空間寬敞且裝潢現代，
挑高柔和的燈光讓人感到無比放鬆。Firance以龍眼木為煙燻材料，讓每一道料理都帶有迷人的煙燻香氣。
餐點雖不多，但每一道都獨具特色，每道料理都展現出細膩的風味，讓人回味無窮。
現代空間｜放鬆氛圍
位於內湖的Firance餐廳，以寬敞的空間和現代感十足的裝潢讓人一進門便感受到高級奢華。
挑高的天花板與柔和的燈光，為用餐時光增添了無比的放鬆氛圍，是享受生活儀式感的絕佳選擇。
直火料理｜煙燻香氣
Firance餐廳的最大特色莫過於現場直火烹調的料理。選用龍眼木作為煙燻材料，
每一道料理都散發出濃郁的煙燻香氣，無論是視覺還是嗅覺都讓人著迷，是一場全方位的感官享受。
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精緻獨特｜高級餐點
雖然Firance的餐點選擇不多，但每道都展現出獨特的風味與用心。從包裹厚實牛舌的「牛舌雙方」，
到香氣撲鼻的「阿心愛上了阿胗」，每一口都能嚐到食材的原味與精緻的烹調技巧。
經典風味｜招牌菜
「掉進火堆的半鴨」是Firance的招牌菜，選用彰化豪野鴨經過乾式熟成與悶燻，呈現出迷人的層次口感。
這道菜更提供了一鴨二吃的享受，無論是鴨腿碎肉炒山蘇，還是切片鴨胸，都讓人一試成主顧。
Firance｜店家資訊
📍Firance 直火料理
@firancetpe
台北市內湖區新明路122之8號
⏰ 18:00-22:00 (每週一公休)
║預約訂位網站：firance.pse.is/64bsww
也可用inline.app訂位唷
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