在台北想吃到正宗的西班牙料理，我的第一推薦就是這間位於大安區延吉街的 El Marques Tapas Bar Spanish Restaurant。這家餐酒館由西班牙主廚 Jorge 經營，整體氛圍低調又充滿歐風，餐點細緻，調味層次豐富。身為長年熱愛歐陸料理的我，這一餐讓人從開胃菜到主食都充滿驚喜。
El Marques 餐廳氛圍與用餐體驗
歐風空間・溫馨氛圍
走進店裡，就像短暫走進歐洲。深色木質調配上暖光燈飾，空間溫馨卻不擁擠。無論是雙人約會或三五好友聚餐都很合適。店內的小擺飾、燈罩與酒櫃都呼應西班牙風格，細節之中能感受到主理人的用心。
適合約會與聚會的節奏
背景音樂多為西班牙吉他旋律，聲音柔和不喧鬧。服務人員親切、解說餐點時專業又有耐心，整體節奏讓人能自在享受一場長時間的美味體驗。
El Marques 招牌菜單精選｜人氣 Tapas × 經典主餐
| 餐點 | 亮點口味 | 備註 |
|---|---|---|
| 番茄冷湯（約 $220） | 酸香開胃、橄欖油香氣濃郁 | 經典冷前菜 |
| 香煎章魚腳佐鷹嘴豆泥（約 $750） | 軟嫩彈牙、紅椒粉提味 | Tapas 熱賣 |
| 菲力牛排佐布里起司 Tapas（約 $285／2個） | 焦化洋蔥甜香、層次豐富 | 招牌人氣 |
| 西班牙墨汁魷魚燉飯（約 $950／2人份，須預訂） | 海味濃厚、米芯分明 | 經典主餐 |
| 酥炸小卷佐阿里歐力醬（約 $320） | 外脆內嫩、蒜香誘人 | 必點料理 |
| 杏桃 Mascarpone 起司沙拉（約 $420） | 酸甜果香、起司滑順 | 清爽開胃 |
| 西班牙式巴斯克起司蛋糕（約 $260） | 濕潤細滑、乳香濃郁 | 餐後甜點推薦 |
＊菜單與售價依現場為準（以官方公告為準）。
西班牙經典料理體驗
為什麼必點章魚腳與墨汁燉飯？
章魚腳使用恰到好處的溫度烹調，保留柔軟彈性，搭配鷹嘴豆泥與煙燻紅椒粉，鹹香中帶微辣。另一道招牌的墨汁魷魚燉飯更是鎮店之作。墨汁包覆米粒，入口鮮濃飽滿、香氣層層堆疊。若想體驗最具代表性的西班牙風味，這兩道絕對不可錯過（以官方公告為準）。
Tapas 的西班牙靈魂
El Marques 的 Tapas 種類豐富，像是主廚每日可樂球（約 $260／6個）、香煎伊比利豬肋條（約 $550）都令人印象深刻。小份量設計適合多人分享，每一口都是主廚對風味層次的詮釋。
清爽前菜與甜點收尾
杏桃 Mascarpone 起司綠葉沙拉酸甜中帶滑順奶香，搭配烤核桃與莓果醬，色香味兼具。餐後的巴斯克起司蛋糕與火龍果夾牛奶肉桂冰淇淋（約 $160）則完美收尾，香氣淡雅、甜而不膩。
酒香時光與聚餐建議
紅白酒與 Sangria 的完美搭配
這裡的酒單選擇豐富，包括西班牙紅白酒、氣泡酒、馬德蘋果酒與經典 Sangria（壺約 $1100）。水果香氣清爽，微醺氛圍很適合下班聚會或節日小酌（喝酒不開車，未成年請勿飲酒）。
聚餐與預訂建議
熱門時段建議提前透過粉專或 LINE 預訂。部分主餐如 Paella、烤乳豬須提前一日預約。多人聚餐可選擇包場服務，氣氛熱絡又不失質感。
FAQ
Q：營業時間是？
A：週二至週日 12:00–14:00、17:30–22:00；週五、週六營業至 23:00，週一公休（以官方公告為準）。
Q：是否可以預訂？
A：可透過 Facebook 或 LINE（@elmarques）私訊訂位，部分菜色如燉飯與烤乳豬需提前一日預訂（以官方公告為準）。
Q：有低消與用餐時間限制嗎？
A：每人低消一杯飲品，用餐時間約 90 分鐘（以官方公告為準）。
Q：有提供外帶或線上點餐嗎？
A：可透過 iCHEF 平台線上瀏覽菜單並預訂外帶（以官方公告為準）。
主編推薦心得
品味與細節兼具的西班牙小館
El Marques 是我在台北少數會想「再訪」的異國料理餐廳。從前菜冷湯到主餐燉飯，味道層次與溫度都掌握得剛好。整體價格屬中高區間，但餐點精緻度與氛圍完全匹配，值得細細品味。
適合誰前往？
無論是約會、生日慶祝或好友聚餐都合適。建議三人以上同行，能共享更多道菜。若想體驗道地西班牙風情，這裡會是最接近「旅行般晚餐」的選擇。
El Marques 交通方式建議
捷運
可搭乘捷運紅線至「信義安和站」步行約 7 分鐘。由延吉街方向進入，沿路餐酒館林立，夜間燈光氣氛佳。
自駕與停車
店門口對面設有收費停車場，週邊巷弄亦有私人停車格。建議晚餐時段提前抵達，假日車位易滿（以現場狀況為準）。
店家資訊｜El Marques Tapas Bar Spanish Restaurant
地址：台北市大安區延吉街 259 號
電話：0933-800260
營業時間：12:00–14:00／17:30–22:00（週五、六至 23:00）
👉 官方 IG：點此前往
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👉 店家地圖：點此前往
👉 線上訂位／菜單：點此前往
＊菜單與售價依現場為準（以官方公告為準）。
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