「伊途慢活」台東手抓食圓夢餐廳｜特色排灣族美食深度體驗，樂咖推薦！

02 2 月「伊途慢活」台東手抓食圓夢餐廳｜特色排灣族美食深度體驗，樂咖推薦！

發表於 15:32時間在美食頻道發文者美食主編 Benjamin

內容目錄

排灣族傳統手抓食體驗，60歲老闆娘的圓夢餐廳，經歷了許多人生階段後！

終於迎來了自己的夢想天地，將自家小花園手工改造開設餐廳，［伊途］是歡迎來部落的意思！

在伊途慢活，手抓食不僅是一種用餐方式，更是一場感官之旅。這裡不使用工具，而是鼓勵客人用手親近美食

深刻體驗排灣族傳統料理的原始風味。這獨特的餐飲方式讓食物的觸感、香氣與口感更加立體，成為用餐時獨特的享受。

伊途慢活的背後承載著一段感人的故事，60歲的老闆娘透過多個人生階段，終於圓了自己的夢想，開設了這家夢幻的餐廳。

從小花園的手工改造到菜單的巧妙設計，每一個細節都反映了她對生活的熱愛和對部落文化的傳承。

菜單上的每一道料理都是伊途慢活對排灣族傳統美食的獨到詮釋。從家鄉風味起司烤餅到手工製作的紅藜麥饅頭

每一口都帶有濃厚的當地風味。排灣族的鹹豬肉、小米粽、刺蔥泰式酸辣雞翅等特色料理

讓客人在品味的同時，深刻感受到南端部落獨有的美食魅力。

伊途慢活不僅提供美味佳餚，更打造了一個舒適清幽的用餐環境。客人可以放下手機，與朋友家人聊天分享

把美好的回憶留在這片宁靜的小天地。這裡的一草一木，一水一石都彷彿在述說著部落的故事，讓用餐成為一場富有意義的悠閒時光。