03 7 月 「鴨飯製造所」台南歸仁東山鴨頭30年新傳承、全新理念保留經典味道、低油滷製技術為健康把關！
位於台南的鴨飯製造所，承襲三十年的鴨肉料理精髓，由新一代年輕人注入全新理念而生。店家使用低油滷製技術，
使鴨肉質地綿密香氣四溢，並精選一等米和新鮮季節蔬菜，融合傳統口味與現代健康概念。
菜單中的「鴨胸滿滿套餐」以嫩滑多汁的鴨胸切片為主，搭配獨創的野菜醬及溏心蛋、醃製辣蘿蔔，層次豐富，味道誘人。
傳統創新｜完美融合
鴨飯製造所位於台南歸仁區，擁有三十年來的鴨肉料理精髓。這裡不僅保留了傳統滷製技術的精髓，
更由新一代年輕人接手後，注入現代健康概念，使鴨肉質地更為綿密香氣四溢。
店家堅持選用一等米和當季新鮮蔬菜，為顧客呈現出傳統口味與現代生活方式的完美結合。
精心烹製｜特色菜品
在鴨飯製造所的菜單上，「鴨胸滿滿套餐」是一道不可錯過的招牌菜。這道菜以嫩滑多汁的鴨胸切片為主打，
搭配獨創的野菜醬、溏心蛋和醃製辣蘿蔔，層次豐富，每一口都能感受到精心烹製的美味層次。
鴨飯便當套餐經過炙燒處理，展現出焦香迷人的風味，搭配豐富多元的季節蔬菜和醃製辣蘿蔔，
不僅美味，更是健康均衡飲食的絕佳選擇。
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家鄉風味｜濃郁湯品
店內的招牌「蘿蔔排骨湯」是另一大亮點，採用鴨骨慢火熬煮而成，湯頭香濃，
配上脆甜的白蘿蔔和香醇的排骨，每一口都充滿傳統家鄉風味，是暖胃又滋補的絕佳湯品選擇。
完美搭配｜精選飲品
無論是古早味紅茶還是無敵洛神花茶，鴨飯製造所都精心挑選了最適合搭配餐點的飲品，
帶來解渴解膩的口感，為整體用餐體驗增添了一層愉悅的享受。每一口食物、每一種飲品，
皆展現出鴨飯製造所對品質與創新的堅持與熱愛，是台南值得一試的美食新地標。
鴨飯製造所｜店家資訊
鴨飯製造所
地址：台南市歸仁區民權南路21號
電話：(06)230-9240
營業時間：11:00-13:30/17:00-20:00
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