東方樓頂級粵菜位於台北漢來大飯店，提供高端粵菜體驗。最近，我與妹妹在食品展後造訪，儘管上菜稍慢
但美味令人回味無窮。招牌叉燒皇選用梅頭肉，肉質嫩滑；果味黑醋酥肉外脆內嫩，令人食指大動，
過橋蚌片湯保留了象拔蚌的鮮美口感。甜點如黑糖糕和燕窩蛋塔完美用餐
杏仁茶更是無比滿足。美食令人一試成主顧，值得重返！
頂級梅頭肉的極致享受
東方樓的招牌叉燒皇選用的是豬後背的梅頭肉，這部分的油花分布均勻且細膩，肉質豐腴。
主廚精選的中心帶有嫩筋的部位，確保每一口叉燒都充滿了極致的嫩滑和豐富的肉香。
每隻豬只能製作四份這樣的叉燒，耗材比例高達2/3，這讓叉燒皇成為一道珍貴且獨特的美味，每一口都令人回味無窮。
果味黑醋酥肉
果味黑醋酥肉是東方樓的一道招牌佳品，松阪豬肉外層包覆著帶有果香的糖脆層，讓每一口都帶有香甜的層次感。
內裡的豬肉則保留了水嫩的口感，外脆內嫩的結構令人一試成主顧。
這道菜品的口感對比鮮明，讓人忍不住不停夾取，真的是一道讓人停不下來的美味。
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鮮美湯汁的絕佳體驗
過橋蚌片湯是東方樓的經典選擇，選用象拔蚌與新鮮蔬菜一同熬煮，保留了蚌肉的輕脆和鮮嫩。
湯汁的味道濃郁且層次分明，每一口都能感受到海鮮的鮮美。這道湯品融合了貝類與蔬菜的精華
無論是作為開胃菜還是主菜，都能讓人感受到其豐富的味覺享受。
黑糖糕與燕窩蛋塔
東方樓的甜點也不容錯過，特別是黑糖糕和燕窩蛋塔。熱呼呼的黑糖糕甜度適中，口感柔軟且帶有淡淡的焦香
配上一杯杏仁茶，簡直是完美的搭配。而燕窩蛋塔則以其細膩的口感和獨特的風味征服了味蕾
這些甜點不僅能完美收尾一餐，更能讓人對東方樓的美食留連忘返。
東方樓頂級粵菜｜店家資訊
地址：台北市南港區經貿一路168號3樓
營業時間：午餐11:30~14:30 | 晚餐17:30~21:30
訂位電話：(02) 2788-1618
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