「De’Longhi」迪朗奇全自動咖啡機 「De’Longhi」迪朗奇全自動咖啡機

「De’Longhi」迪朗奇全自動咖啡機!「Dinamica 350系列」動動手指享受一杯好咖啡!

(本文轉載於王暐婷Bonnie IG

「De’Longhi ECAM 350.20.W」全自動義式咖啡機,我這才知道原來家裡有一台咖啡機,這!麼!方!便!

這個月收到我期待已久的 @DeLonghitaiwann,咖啡機試用~經過了一個月,已經可以來好好跟大家分享了。

第一次使用咖啡機的我,對於怎麼使用真的是一竅不通,但好在這台,真的很好上手,我甚至沒看說明書~插上電,就可以使用了。

來自義大利的De’Longhi品牌不僅歷史悠久,傑出設計和工藝更時常獲得許多國際大獎包括紅點、德國IF等。

品牌旗下的Dinamica系列【ECAM350.20.W】這個簡約優雅外觀,整體質感已經贏一半了!

再來講它很好使用這件事,最棒的是,每一杯咖啡都是新鮮研磨!首先,它是直接咖啡豆倒進去就會幫你研磨,而且分13段,

以錐形研磨器,能夠精細研磨咖啡豆,均勻粒徑,才能萃取時更一致。

看你要想要多細多粗都可以~我自己是使用最基本的3-4。(咖啡豆的研磨段數需要在運轉時才能調整)

De’Longhi 獨家無管道系統,能讓咖啡豆殘粉不餘留,呈現每一杯都新鮮現磨。平常我們去外面喝,都是咖啡師會手動去壓咖啡粉,

但這台全自動咖啡機直接幫你省事~研磨完後,咖啡機會,直接填壓壓實咖啡粉,變成一塊圓圓餅乾的形狀~再進入萃取和沖煮階段

De’Longhi 頂級快速渦輪,有穩定加熱系統,提供咖啡最佳沖泡溫度,才能精準釋放咖啡香氣。

接著它的觸控螢幕上,一目了然,義式黑咖啡、純萃冷冽冰咖啡、Long長萃咖啡~通通可以一鍵製做~

我最常用的有三~黑咖啡、純萃冷冽冰咖啡以及熱拿鐵~

1.義式咖啡:一鍵下去,流出咖啡,當下真的好療育~~~ 沉浸式泡咖啡之感,一杯好咖啡,你會看見三層樣貌

上層-Crema均衡咖啡油脂。中層-Body飽滿圓潤及風味。底層-Heart平衡且濃郁。

LONG長萃咖啡 →仿手沖般的2次研磨、分段萃取,品味咖啡前中後層次風味,在家裡可以喝到這種咖啡,真的太感動了!

2.純萃冷冽冰咖啡:首先你就是準備一大杯冰塊,按下冰咖啡按紐~很神奇的是,冰塊居然沒有大幅的被融化,

原因是透過較低溫度萃取技術,與冰塊結合後溶解速度較慢,保留咖啡完整風味。(便利商店冰塊放超多是因為都會被熱濃縮給融化)

3.熱拿鐵:這是我最喜歡也覺得最好完的功能,每次去咖啡廳都聽到他們在熱牛奶沖奶泡的聲音,唰唰唰的~自己當然從沒試過,

但這台咖啡機讓我一圓咖啡師夢~先按蒸氣鈕,等溫度計的圖案消失了,就可以把0轉到1,這時候就可以打奶泡了~

一樣又是簡單零失敗,好綿密的牛奶啊!雖然我拉不出花,但你看看這個綿密奶泡,在家能有這樣品質,已經太佩服這台咖啡機了!

至於清洗的部分也很簡單,可抽取式豆渣槽可以直接倒出咖啡渣~ 可以看到圓圓的咖啡餅,就是我剛剛說的~ 汲水盤也很好清洗~

整體而言,全家人都太喜歡這台咖啡機了!假日的時候,就喜歡泡一杯冰咖啡或熱拿鐵,開著冷氣看電影,看電視、看書都行!!!

不用出門就能享受咖啡廳感的舒適氛圍,非常推薦給跟我一樣每日必喝咖啡的各位咖啡人,一起打造家居精品咖啡廳~

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