23 5 月 「忠青商行」善導寺銅板美食！台式眷村美食代表！傳承台北口味、經典口味再現、必試招牌蝦仁飯！
忠青商行以台式眷村料理為特色，以家常滋味和創意為基調，其中招牌蝦仁飯尤為推薦。
每道菜品均帶著主廚的用心，如海白蝦烹調的蝦仁飯、夏季限定的嗶嗶啵啵蝦炊飯等，充滿了鮮味與驚喜。
店內其他美食如蛋花雞白湯、炸排骨和滷味拼盤也備受好評。 品質持續穩定，成為人氣之選，值得一試。
台式眷村｜料理精髓
台北人氣超高的蝦仁飯🦐一整桌全都好好吃🥰
四年前來台北找朋友玩，朋友就特地帶我來吃這間充滿文青氛圍的可愛小吃店，當時印象很好，時隔多年再訪一樣美味～✨
招牌蝦仁飯｜鮮味滿滿
忠青商行主打台式眷村料理，招牌蝦仁飯🍚搭配現炸排骨、雞白湯、香腸與滷味拼盤，在傳統中增添一些創意
走出了屬於自己的風格👍🏻「蝦仁飯」是到此必吃，每人桌上都有一碗，海白蝦使用蝦殼、蝦頭煮過的蝦醬高湯大火煮過🔥
淋在熱騰騰白米飯上，鋪滿鮮蝦與一顆半熟蛋，簡單組合卻鮮味滿滿，主廚的用心每口都可見🥚
別具匠心｜創意菜品
當天店長推薦夏季限定「嗶嗶啵啵蝦炊飯」🍣沒有在紙本菜單上，只有線上點餐才看得到～根本隱藏版，鮮少吃完整碗飯我
這次竟然自己消滅，逼逼啵啵的鮭魚卵結合彈牙鮮蝦，其鹹味也替甜口的蝦仁飯增添層次～我超尬藝😍
一整隻「軟殼蟹蝦仁飯」更是奢華🦀螃蟹超大隻，愛吃酥炸軟殼蟹的人可以點~「蛋花雞白湯」🐔
在雞骨熬煮的濃郁雞白湯內打上雞蛋，細軟蛋花吸飽湯汁，純粹湯香很涮嘴💦
「炸排骨」醃漬過的排骨好入味～單吃就很讚，是古早味台式排骨那種小顆粒+酥軟外皮的路線
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品質穩定｜持續受歡迎
最後要提及「滷味拼盤」根本是店內黑馬💥原本預期就是一般滷味，沒想到一吃驚人，鹹中帶甜、煮熱過帶有微溫～
醬油與香油提味的恰好，蘿蔔、牛腱與牛肚都很入味😇這間餐點選項多，感受得到團隊用心研發料理
同時又有維持品質，讓我這次用餐感受與四年前一樣好，挺過疫情撐到現在甚至還進軍「百貨公司」了🏢
真是替他們感到開心～推薦大家去享用看看！
忠青商行｜店家資訊
《忠青商行》善導寺本店
📍地址：台北市中正區青島東路6-1號，青島會館二館
☎️電話：02-23560008
⏰營業時間：11:00-21:00 ( 最後點餐20:30 )
店家instagram： @chungchingstore
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