CHER AQUA 蒔瀞茶食空間,位於台中市西屯區惠來路二段101號1F(入口左側),是一處集美食與藝術於一身的餐廳,
台中的蒔瀞茶食空間,無論是約會聚會或是放鬆心情都是絕佳的選擇。趕快收藏給你的朋友們,一起來享受這裡的美味佳餚吧!
![CHER AQUA 蒔瀞茶食空間](https://nowhot01.com/wp-content/uploads/2024/07/cher-aqua-11.webp)
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蒔瀞茶食空間|台中最美茶餐室
台中國家歌劇院中的優雅餐廳,台中國家歌劇院內的蒔瀞茶食空間,以新中式茶食餐宴為特色,是一處不可錯過的優雅茶食餐廳。
這裡不僅提供濃郁茶香的茶酒聚會,還結合了人文藝術的氛圍,微光渲染的曲線空間,讓人感受到獨特的用餐體驗。
美味佳餚推薦|蒔瀞茶食空間
在這次的訪問中,我們品嚐了多道美味佳餚,每一道都讓人印象深刻:台東鹿野銀牌紅烏龍奶蓋、紅心芭樂白桃綠茶,
麻芛獅子頭(素)、河鰻老油條、宮廷佛跳牆、阿婆芋粿(素)、古早味鮮蝦捲、宮廷烏魚子五味捲、巴斯克乳酪蛋糕。
必吃的絕對是河鰻老油條。酥脆的外皮包裹著嫩滑的鰻魚肉,搭配香菜和脆口油條再佐上酸甜的醬汁,甜中帶酸的滋味讓人著迷。
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素食之選麻芛獅子頭|宮廷佛跳牆
另一道推薦的是麻芛獅子頭,這道素食餐點用豆腐和蛋製成,麻芛的黏稠度極高,羹裡還有秋葵,苦中透香的微妙口感讓人難忘。
佛跳牆內料豐富,有鬆軟香甜的芋頭塊、軟嫩的雞排骨以及彈性十足的豬肚,是一道非常滋補的料理。
菜單中甜點推薦|巴斯克乳酪蛋糕
他們家甜點決定是全部茶餐廳裡做的最好吃的!冰冰涼涼的巴斯克乳酪蛋糕,口感細膩的乳酪像極了在吃冰淇淋,
香醇綿密入口即化,這道也是我大推的!如果有小孩可以點蝦捲喔~小孩子一定會喜歡這道小茶食。
茶酒體驗|紅心芭樂白桃綠茶
來這裡一定要嘗試茶香濃厚的紅心芭樂白桃綠茶酒。紅心芭樂白桃綠茶是茶香十分濃厚的茶酒🍸
LAYLOW茶果酒是以台灣茗茶為基底,是金鳳芭荔果酒的特調喔有四種口味,酒精濃度9.88%,
喝起來香韻十足(未滿十八歲不能喝酒喔|開車請勿喝酒)
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飽足體驗|餐後享受
聽說紹興紅麴燒肉也很厲害,但這次沒有品嚐到留待下次安排。這次我們點了6道主菜、2道飲品和1道甜點,整個飽足感十足~
茶食用餐完畢,可以在歌劇院內欣賞文創商品與藝術品展覽,隨後可到樓上6F的堁夏咖啡享受一杯咖啡和甜點。
這裡也是水相餐飲集團旗下最棒的下午茶餐廳。位於台中市西屯區惠來路二段101號1F(入口左側)。
若要拍照建議預約最早的時段,因為餐廳在歌劇院非常熱門,很快就會客滿。
蒔瀞茶食空間|店家資訊
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蒔瀞茶食空間
IG:@cher_aqua
電話:04 22555858
地址:台中市西屯區惠來路二段101號1F(入口左側)
營業時間:週日 週二~四 11:30-21:00
週五~六 11:30-22:00
週一公休
線上訂位
用餐時間二小時|低消為一份飲品/主食
(兒童6歲以下不受限)
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