蔡神到紙包魚餐館

「蔡神到紙包魚餐館」高雄必訪美味、近高鐵左營站、專做紙包魚料理、獨門金橙排骨!

今年母親節聚餐推薦這一間相當有特色,高雄專做紙包魚料理的餐廳,蔡神到紙包魚,位於高鐵左營站附近,交通非常便利。

我們點了麻辣口味的紙包魚一魚兩吃,先嚐完醬燒的魚肉後,再加高湯做成火鍋,加入自己喜歡的配料超滿足!

紙包魚的作法相當繁複,先將江團魚醃漬後再放入蒸籠蒸熟,淋上秘製醬汁用烘焙紙包起來,上桌前還要鐵板炙烤更入味,

蔡神到紙包魚餐館
蔡神到紙包魚餐館

獨門金橙排骨|秘製金錢蝦餅

獨門金橙排骨,自製的自然水果酸甜味沒有糖醋般刺激,只有溫和的果酸香甜味,實屬宴客級的美味。

蔡神到紙包魚,秘製金錢蝦餅,吃到整隻蝦仁的豐富內餡,煎炸後金黃色酥脆外皮,豐富味道鮮美。

蔡神到紙包魚餐館
蔡神到紙包魚餐館

泡椒雞爪|流心紅糖糍粑

泡椒雞爪,咀嚼時骨肉生香清脆,筋肉融化在嘴裡味道酸辣勁爽,越嚼越香。

流心紅糖糍粑,酥炸後金黃酥脆內軟糯,流心更是香脆好吃,大人小孩都很愛。

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蔡神到紙包魚餐館
蔡神到紙包魚餐館

川味口水雞|巴適小酥肉

川味口水雞,保有雞皮Q彈與柔嫩肉質,香麻迷人滋味,讓人光想到就口水直流。

巴適小酥肉,招牌必吃推薦,將醃過的小里脊炸製不油膩,結合辛香料 是一道很受歡迎的下酒菜。

蔡神到紙包魚餐館
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擂椒皮蛋|紙包魚

擂椒皮蛋,上桌前搗過超夠味,風味香醇不膩又開胃,香麻的滋味讓人難以忘懷,饕客們都讚不絕口,想吃一定要先訂位喲。

初次嚐到紙包魚的鮮美滋味讓我深深著迷,沒試過的朋友一定要來嚐嚐,蔡神到紙包魚多款特有小吃,真的是辣的超過癮,

蔡神到紙包魚餐館
蔡神到紙包魚餐館

蔡神到紙包魚餐館|店家資訊

@cai_shen_dao
高雄市左營區自由四路173號
電話號碼:07 345 7058
營業時間:1100-2200|周四公休

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