Boris’in Yeri是位於土耳其伊斯坦堡老城區的傳統早餐店，擁有88年的歷史，深受當地人和韓國遊客喜愛。
這裡的招牌菜是水牛奶蜂蜜奶酪，搭配蜂蜜水牛奶，口感濃郁且絲滑。其他推薦菜色包括蜂蜜水奶油Kaymak
及經典的番茄滑蛋menemen，雖然有些菜品較甜且價位較高。店內的餐點口味獨特，適合喜愛嘗試當地傳統早餐的遊客。
如果不住在老城區，建議選擇其他餐廳或飯店自助餐較為便利。
Boris’in Yeri｜伊斯坦堡傳統早餐老店
Boris’in Yeri 是位於土耳其伊斯坦堡老城區的傳統早餐餐廳，擁有超過88年的歷史
這裡的早餐文化可謂土耳其的代表之一。當地人對早餐的重視可見一般，餐廳內經常有遊客與當地居民共享這份美味。
這家店除了當地人愛光顧外，最近也因為韓國綜藝節目的推廣而成為韓國遊客的必訪熱點
早上6:30就有不少韓國遊客排隊等候，可以說已經成為網紅早餐店之一。
無論你是第一次造訪還是老饕，這裡的早餐都值得一試。
必試招牌｜水牛奶蜂蜜奶酪與蜂蜜水牛奶
Boris’in Yeri 的招牌菜之一，就是「水牛奶蜂蜜奶酪」，這道料理選用了濃郁的水牛奶製作的奶酪
搭配純正蜂蜜，讓你品嚐到土耳其傳統的風味。這款奶酪綿密滑順，與蜂蜜的甜美完美融合
每一口都能感受到奶香與蜂蜜的香甜。再來是「蜂蜜水牛奶」，這款飲品奶香十足，底部的蜂蜜未完全融化
讓人可以根據自己的口味攪拌調整甜度，無論是早餐的開端還是用來搭配奶酪，都相得益彰。
經典美味｜Kaymak蜂蜜水奶油與滑蛋番茄
如果你還想再品嘗更多土耳其的經典美味，Kaymak 蜂蜜水奶油是另一道不可錯過的選擇。
這款奶油製作過程非常講究，每提煉400克水牛奶油需要10公斤牛奶，配上天然蜂蜜，奶油的質感絲滑，口感非常細膩。
這道甜點搭配麵包一同享用，會讓你一口接一口，難以停止。而如果你偏好鹹食
可以嘗試「番茄滑蛋 Menemen」，這道料理將番茄與滑蛋完美結合，清新又美味，是當地常見的早餐選擇。
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就餐提示｜建議選擇附近餐廳
雖然 Boris’in Yeri 提供的早餐非常地道且美味，但由於其位置位於伊斯坦堡的老城區
對於不住在這一區的遊客來說，前往這裡可能會有些不便。尤其是如果你住在歐洲的一些較遠區域
可能需要搭乘計程車前往，且價格相對較高。如果時間上不允許，或是住得較遠
附近也有其他餐廳提供類似的土耳其傳統早餐，如Lades Menemen，這些地方提供的餐點質量同樣不錯，方便打卡。
Boris’in Yeri｜店家資訊
📍 Boris’in Yeri 土耳其傳統早餐
Add: 伊斯坦堡舊城區
Sehsuvar Bey, Ordekli Bakkal Sk. No:9, 34130
Fatih, istanbul, turkey
營業時間：06:30-19:00
🔺只收現金
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