29 12 月 「熊越岳」新莊美味拉麵，風靡排隊族，柴魚雞高湯底，叉燒軟嫩誘人，專業調整口感。
發表於 20:49時間
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強烈建議營業時間前半小時抵達排隊！某天心血來潮想吃拉麵，跑到離家不遠的熊越岳
沒想到平日也排了2.5hr 排隊時店家會一直提供茶水和暖暖包，頗貼心
拉麵饗宴日式高湯底
熊越岳拉麵，成為排隊族的矚目焦點，其獨特之處在於湯頭的巧妙組合。基底以柴魚雞肉高湯為主，再搭配日式醬油
勾勒出清新卻濃郁的湯汁。更值得一提的是，顧客可以依照個人口味調整鹹度、麵條硬度和配料，呈現每位食客獨一無二的饗宴體驗。
肉質軟嫩優雅滋味
不僅風靡於排隊族，熊越岳拉麵的肉質更是其引以為傲之處。特別推薦的清湯叉燒拉麵，其叉燒經過舒肥後
肉質軟嫩，入口即化。肉片的多寡取決於個人喜好，愛肉者絕不能錯過的是叉燒拉麵，將優雅的滋味展現得淋漓盡致。
極致調味專業料理風采
熊越岳拉麵的排隊文化成為其獨特風采的一環。即便在平日，也可能遭遇長達2.5小時的等待。然而，店家在排隊時的細心體貼
提供茶水和暖暖包，緩解顧客的不便。而用餐過程中，客人更能在座位區一覽製作過程，感受到拉麵藝術的療癒之美
這也是熊越岳在Google評價破千則、4.6顆星的好評背後的原因。
熊越岳店家資訊
熊越岳 @bearyueyue 📍地址：新北市新莊區幸福路736號一層號地下
🕛營業時間：11:00-14:00/17:00-21:00️🔸️僅收現金 🌟不定期有限定的特殊口味喔
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